《台湾十八式乌龙茶冲泡技艺》教案.pdfVIP

. 功夫茶（乌龙）茶艺 尊敬的各位嘉宾， 下午好！ 欢迎光临莙弦知会团品茗赏艺， 很荣幸能为各位嘉宾表演功夫茶茶艺。 在表演之前首先做个简单的自我介绍， 我是莙弦知会团的茶艺师 —— 莙弦。 下面就请大家静下心 来与我共享茶艺的温馨和怡悦。 功夫茶茶艺共有十八道程序， 前九道由我来操作表演， 后九道则需各位嘉宾的密切配合共同完成！ 第一道 焚香静气 活煮甘泉 焚香静气，即是通过点燃我手中的这支香， 来营造祥和肃穆、无比温馨的气氛。 希望这沁人心脾 的幽香能使大家心旷神怡， 也但愿大家的心会伴随着悠悠袅袅的香烟升华到一个高雅而神奇的境 界！ 活煮甘泉即是用旺火来煮沸壶中之山泉水。 第二道 孔雀开屏 叶嘉酬宾 孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛， 我们借助这道程序向各位嘉宾介绍一下工艺精湛的功夫 茶茶具： 1、茶盘也称之为茶海； 2 、这把江苏宜兴制作的紫砂壶，是我