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- 2020-10-01 发布于河南
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黑龙江火鸡苗养殖技术,黑龙江火鸡苗价格。
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火鸡,又名七面鸟或吐绶鸡,体形大,可以与猪肉竞价,生长速度快,被人美誉为“造肉机器”。 营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高,在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品,同时,火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。养殖火鸡是促进新农村经济建设的一项重要举措!下面是我们养殖火鸡的经验总结:火鸡的营养分析
科学调查认为,火鸡以食草为主,肉质鲜嫩,无膻无臭,无药物残留,味道醇厚可口,老少皆宜,既能适应高档餐桌,亦能满足普通家庭,是滋补营养和美食兼备的佳品。火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20%,而脂肪含量则低21%,且胆固醇含量低。
与肉鸡相比,火鸡的肉质略粗一些,但营养价值很高,被美国营养学家推崇为高蛋白、低脂肪的“超级营养食物”。100克不带皮的火鸡胸肉含有28克蛋白质,0.2克的饱和脂肪和115千卡热量;而相同分量的猪肉含有5.5克饱和脂肪和225千卡热量。火鸡肉更富含有益于心脏健康的烟酸、维生素B6、维生素B12、锌和硒等营养成分。
火鸡养殖效益:
火鸡有体大、生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。正常情况下,140天重型火鸡公鸡可达16~20公斤,母鸡可达9~15公斤
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