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《探究植物细胞的吸水和失水》说课稿
------ 刘燕 江西省赣州中学 341000----
一、指导思想
人教版普通高中生物课程改革实施指导意见 (试行)提到:高中生物新课程的实验要切实转变学生的学习方式, 提倡学生自主性学习、 探究性学习和合作学习;倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手;这样能培养学生搜集和处理信息
的能力、获取新知识的能力, 分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。 根据以上指导思想,在《探究植物细胞的吸水和失水》的实际教学中,我进行大胆尝试,使传统的教师指导实验变为学生探究实验,使学生真正成为课堂的主人。
二、教材分析
探究《植物细胞的吸水和失水》是人教版高中生物必修 1《分子与细胞》第 4 章第 1 节第 2 课时的内容。本实验是高中生物新课改后的第一个探究实验,第
一次将科学探究独立提出, 旨在倡导探究性学习、 熟悉探究过程、发展探究思维,从而为完成后面各章节的探究活动打下基础。 探究实验注重引导学生学会如何从生活现象中发现问题,并提出有价值的问题,培养学生如何分析问题作出假设、
设计实验、分析结果、讨论和得出结论。 同时也激发学生学习细胞膜的结构和功能的兴趣,为下一节课的学习奠定基础
三、教学目标
1.知识性目标:观察植物细胞吸水和失水现象,阐明其原理
2.情感性目标:
①通过观察,感受植物细胞的质壁分离和复原
②感受科学家进行科学研究过程的思维和方法, 从而激发对科学研究的热情和对
生命科学的热爱。
3.能力性目标:
①尝试从现实生活现象中提出问题,作出假设。
②学习进行探究问题的一般方法和步骤,形成自主学习的能力和习惯。
1
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四、教学重、难点
1.教学重点:让学生尝试提出问题,作出假设,设计实验, 验证假设——体验
科学探究的一般过程。
2.教学难点:如何引导学生实施探究过程,体验探究活动的实质
五、教法和学法:
探究该实验教师重在做好引导。我采用以下
教法: ①情境导入法 ②层进设问法 ③探究实验法
学法: ①观察法 ②动手实践法 ③小组合作讨论学习法。
具体策略为:
生活情景导入,激发兴趣。
层进设问引导学生提出问题并设计实验,激发思维。
根据“组内异质,组间同质”的原则,进行分组合作探究。
学生自主进行试验探究,验证假设。
学生以自主探究为主要学习方式,学生通过科学探究体验、获得技能培养。
七、教学过程
教学实施的程序:
提出问题——作出假设——设计实验——实施实验——分析结果,得出结论——表达与交流
教学
教学内容
活动
展示新鲜的青菜叶和放置几天后的青菜
叶让学生进行比较;并让学生感受用盐水浸
泡过的萝卜块和用清水浸泡过的萝卜块的软
提
硬程度。
引导学生从现象到本质的思考
出
学生针对这些现象提出问题:如:青菜
问
叶萎蔫是因为细胞失水吗?萝卜条变软或变
题
硬也是由细胞失水或吸水引起的吗?那植物
细胞在什么情况下会失水和吸水呢?不同的
学生活动
思考比较
讨论
学生发表自己的见解根据教师提
供的材料,提出想探究
教学意图
创设情
景,给学生
提出问题的
机会,从身
边的生活现
象进行科学
探究,
培养学生从
生活中的现
2
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植物细胞吸水和失水的情况一样吗?
的问题
给学生提供备选材料:西红柿、 萝卜、洋
葱、青菜
作
学生进行分
出
通过上述现象,在提出问题的基础上,引导
析、讨论
假
学生作出合理性的假设。
设
象发现问
题、提出问
题的能力
培养学生的
创新性思维
和发散性思
维
设计
并实
施实
验
问题一:结合刚才各组提出的问题说说为什 学生踊跃发
言:选择洋
么选择该种实验材料?你们认为哪一种材料
葱,因为洋
会是最好的?
葱有颜色,
提示学生:①进出植物细胞的 H2O是无色的; 便于观察;
②选活细胞还是死细胞做实验? 西红柿也有
颜色,那实
验结果是不
是一样呢?
青菜的绿色
应该是叶绿
体的颜色,
能看到液泡
吗?
问题二:怎样可以使细胞达到失水、吸水的
学生分析得
效果?
出:0.3g/mL
教师提供备选试剂:海水、酒精、 0.3g/mL
蔗糖溶液,
蔗糖溶液、盐酸、清水。
清水
学生思考得
问题三:用什么方法观察实验现象?
出:制作临
提示学生:植物细胞吸水和失水是一个微观
时装片,用
过程。
显微镜观
通过上述三个问题层层递进,指导学生写出
察。
实施方案。围绕方案,组织学生分组实验。
通过对实验
材料的探究
讨论,激起
学生探究不
同材料细胞
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