毒蘑菇识别别及中毒救治.pptVIP

毒蘑菇 毒蘑菇的识别 中毒的类型 ●三中毒的救治 毒蘑菇又称毒蕈,是人或动物食后产生中毒反应的一类大 型真菌,大多数属胆子菌纲。我国约有1130种毒蘑菇,常见 的可致人死亡的大概有10种。因为其分布广、容易采集等原 因,日常生活中毒蘑菇中毒现象经常发生。因此认识毒蘑 菇了解其毒性、学会鉴别毒蘑菇、学会其中毒急救措施、 学会预防措施等显得非常重要。 在我国常引起严重中毒的主要有l种:揭鳞环柄菇、肉 揭麟环柄菇、白毒伞、鳞柄白毒伞、毒伞、秋生盔孢伞、鹿 花菌、包脚黑褶伞、毒粉褶菌、残托斑毒伞。 2010年,卫生部通过突发公共卫生事件网络直报系统共收到全 国食物中毒事件报告220起,中毒7383人,死亡184人。与2009 年相比,2010年食物中毒事件的报告起数和中毒人数分别减少 了1882%和3292%,死亡人数则增加了1.66%。 2010年报告的食物中毒事件中,死亡人数最多的,是有毒动植 物及毒蘑菇引起的食物中毒事件,占死亡总数的60.87%。其中 误食毒蘑菇引起的食物中毒事件占有毒动植物及毒蘑菇引起的 食物中毒事件报告起数的半数以上。 近年来,云南省发生的几起较大 的野生菌中毒事件: ■2007年6月27日食用野生菌导致文 山两家11人中毒4人死亡 ■2007年08月13日宜良11人吃野生菌 中毒一家6口4人身亡只剩母女俩。 如何辨别有毒野生菌? 网孢牛肝菌 毒蝇鹅膏菌 致命百毒伞 美丽粘草菌 摩根小伞 毛头鬼伞 Y《 数 臭黄菌 毒粉褶菌