新教材512 降低化学反应活化能的酶 课件（1）-人教版高中生物必修1分子与细胞(共20张PPT).pptxVIP

5.12 降低化学反应活化能的酶;二、酶的特性;酶高效性的曲线 ;序号;每一种酶只能催化 化学反应。;酶催化反应的机制（底物-酶结合）;实验： 探究温度对酶活性影响实验 一系列温度梯度分别处理淀粉和淀粉酶溶液，淀粉和相应温度淀粉酶溶液混合一段时间，其它因素一致，滴加碘液，检测是否出现蓝色及蓝色的深浅，即达到实验目的。;（2）实验设计程度 ①取淀粉、淀粉酶分别放入试管 ↓ ②各自在所控制的温度下处理一段时间 ↓ ③淀粉与相应温度的淀粉酶混合 ↓ ④在各自所控制的温度下保温一段时间 ↓ ⑤滴加碘液，观察颜色变化;3、酶的作用条件较温和;;pH低于最适pH时;酶活性受pH值影响示意图;pH的改变，不会导致酶的最适温度发生变化。;底物浓度 ;酶浓度 ;生成物浓度 在生成物浓度较低时，反应速率随反应时间能较长时间保持不变，在生成物浓度较高时，反应速率随明显下降;酶的特性在生产生活中的应用;1.细胞内合成酶的主要的场所是（ ） A.细胞质 B. 线粒体 C.核糖体 D. 内质网; 2、能水解脂肪酶的酶是 A、淀粉酶 B、蛋白酶 C、脂肪酶 D、麦芽糖酶;谢谢！