三门冰箱的中门变温室有什么作用.docxVIP

三门冰箱的中门变温室有什么作用 ? 说到三门冰箱， 都会先想起中门。 现在一般家庭购买三门冰箱， 都是因为中门可变温设 计，方便储存不同食物，有效避免食物交叉感染，保鲜效果更佳。 对于冰箱中门变温室作用而言， 一是提高了宽幅变温区， 方便用户可以轻松调整冷冻和 冷藏使用。例如美的 BCD-251WTM(E) 三门冰箱， 251 升 ,风冷设计，智能化宽幅变温， 10~-18 ℃中门全幅变温技术， 能够实现 29 档全温区精确控制， 10 ℃适合储存红酒及蔬菜， 4 ℃适合储存牛奶， 0 ℃适合储存肉类， -5 ℃适合储存冰淇淋， -18 ℃适合储存鳕鱼等等，无 论什么食品，总能找到适合的那一度。 很多消费者觉得三门冰箱变温功能，使用方便。但要指出一点，某些普通的三门冰箱， 结构是在普通直冷式制冷系统上发展而来， 各个温区的冷量由电脑控制通过一个电磁阀来轮 流分配， 这种方式下各温区的温度精确度不容易保证， 而且电磁阀故障率也相对较高， 所以 消费者在购买时，要多加关注这一方面。 中门变温室的第二个主要作用就是保鲜作用， 目前保鲜功能大致分为零度保鲜和光合保 鲜两类： 1．所谓 0 度保鲜就是在 0 度左右的温度保持食物不结冰状态，持续保持食物新鲜。说 的简单点，可以比喻为“鲜肉冬眠室” ，把新鲜的肉类放入中门，可以让鲜肉保持在休眠状 态，就像美的三门冰箱， 风冷 + 智能化温控技术， 精控软冷冻， 取出无需解冻， 可直接烹饪， 有利于保持食物的新鲜口感。 2．而光合保鲜，简单点说，就是模拟自然光条件下的环境，帮助果蔬持续进行光合作 用，延长果蔬的保鲜期。大多运用嵌入式设计，造型简洁，选购照明均匀，经久耐用的三门 冰箱，更加节能省电。 就像美食家 Jason 所说：美味的佳肴，来自于新鲜的食材，必须要在适合的温度储存 食物，近乎于苛刻的要求才能发挥厨艺的最大价值！