1.1肉食养殖战略规划.ppt

康大肉食 （养殖体系） 【2007－2009】编制： 审核： 批准： 发布日期：2006年11月25日实施日期：2007年 1月 1日 第一部分：战略分析 1、行业环境分析 1.1肉鸡养殖行业的环境与变化趋势对康大的影响 随着国际贸易中技术壁垒的日益加剧，食品加工企业尤其农业化产业对药残、农残的控制，严重制约了行业的发展，肉鸡产业要想生存和发展，必须大力开发国内市场，提高市场占有分额，逐步脱离对出口业务的依赖。 自上世纪八十年代白羽肉鸡开始引入中国，饲养规模自最初的几百只到现在的几十万只，从家庭散养方式到集约化养殖模式，从自然状态到环境控制，历程可谓艰辛；经过市场的筛选，只有少数资金实力强大、技术先进、符合出口标准的企业生存了下来，形成了如诸城外贸、正大系统、吉林德大、烟台益生、北京华都、蓬莱民和、六和集团等代表中国养鸡先进水平的公司。 饲养品种分析：种鸡场现存养3.4万套种鸡，计划到2007年底达到6万套标准存栏量。饲养品种主要为AA+，只有5000套罗斯；现今市场上AA+与罗斯为主流品种，两个品种的优劣不明显，主要在于客户的选择和技术服务方面。现在其他公司的饲养品种：诸城外贸、和生为AA+；六和、民和等AA+、罗斯并存。 第一部分：战略分析 存栏量分析：种鸡场最大存栏量6万套，存养规模较小，满足不了生产需求。诸城外贸父母代存栏80万套（规模压缩后）；六和现存栏50万套，规模继续扩大；民和采用笼养方式，充分利用空间，规模100万以上；和生现存栏8万套，计划扩大规模。 商检备案能力分析：公司2006年备案能力252万只，自属养殖只达到138万只，发展空间较大，在2007年达到214万只，2008年达到278万只，2009年达到327万只，基本可以达到宰杀量的25％左右。诸城外贸为中国出口肉鸡龙头企业，备案能力3100万只，为中国肉鸡最大出口企业；青岛九联集团90％为自属养殖，备案能力为2627.5万只，熟食可以出口；蓬莱民和公司备案能力1145万只，熟食可以出口；六和集团备案能力655万只，还在扩建10万只规模的养殖场，产品基本国内销售，或为其他出口厂提供原料；诸城和生公司为纯内销企业，资金压力较大。 第一部分：战略分析 1.2康大与竞争者的比较优势和劣势分析 优劣势分析 1.2.1优势 本地区无种鸡场。 通过内部管理和技术提高，鸡苗质量好和售后服务周到，在本地养殖户中知名度逐渐提升，养殖户非常认可康大鸡苗。 商品鸡场为商检备案企业。 地处海边，位置较好，周边地区养殖密度小，传染病少，适合养殖。 第一部分：战略分析 肉鸡生产性能对比 第一部分：战略分析 1.2.2劣势 种鸡场在同行业中比例较小， 制约着进一步的扩大规模发展。 交通不便。 人力资源不能与发展规模相配套，管理、技术力量薄弱。 规模较小，自属养殖年出栏量只有130万，与商检备案数量差距较大，社会备案场建筑、设备、防疫能力差。 自属养殖占宰杀比重小， 2006年只占16％，不能为公司提供有力的货源保障 。 备案养殖量小，2006年备案能力252万只，自属养殖只达到138万只，差距较大，2007年达到214万只，2008年达到278万只，2009年达到327万只，可以达到宰杀量的25％左右。 第一部分：战略分析 2、内部环境分析 2.1康大现有的市场地位分析 在鸡苗质量方面养殖户比较认可，但因外购种蛋或外购鸡苗质量参差不齐，有时会出现问题，造成质量不均衡现象，产生一定的不良影响。 在售后服务上能够及时走访养殖户，在同行业中属于较好的企业之一。 随着公司宰杀规模的不断扩大，货源保障的压力必然会增大，自养规模太小不能平衡市场，容易影响生产的正常进行，必须提高自属养殖的比例确保货源。 第一部分：战略分析 2.2康大竞争力因素分析 鸡苗质量和售后服务在同行业中有一定的竞争力，但饲养规模小，主供自养与合同养殖，孵化车间生产设备利用不起来，而加大了雏鸡成本，影响了在同行业中的竞争力。 商品鸡养殖气候适宜，社会养殖密度小，饲养毛鸡出成率较高。 自属养殖能够根据客户需求，提供相应日龄的毛鸡，提高利用率。 各级管理、技术人员较为稳定，经验丰富，是养殖成功的保证。 第一部分：战略分析 2.3运营的软环境分析 优势： 饲养承包奖罚政策增加了职工收入，多劳多得。 拥有可靠的科研单位作为技术支撑，随时帮助解决发生的问题。 种鸡养殖有一套成熟的孵化、饲养、疫病防控管理体系。商品鸡养殖建立完善的卫生防疫制度，实行严格的封场管理。 对养殖户及时做好跟踪服务。 劣势： 种鸡场的特殊环境，对内外实行封闭式管理，导致人员流失率较高。 自属养殖场大小、模式不一，新养殖场建设需要推行标准化建设，统一标准，降低养殖成本。 第一部分：战略分析 第一部分：战略分析 3.1 S优势分析 种鸡场拥有