私人得会所几种经营模式定位.docVIP

私人会所几种经营模式定位 酒吧经营管理定位： 酒吧的营业面积为： 90 平左右功能定位： 静吧和会员交流区， 主要功能： 1）会籍 xx 和 xx 交流 2）会员间相互交流 3）提供静吧鸡尾酒和简单饮品及小食 4）提供大堂吧功能 5）花试调酒表演棋牌室 现棋牌室共有 3 间，营业面积为 60 平， 经营方法： 以传统的按小时收费制度，并提供其他服务例如： 点餐，酒水，小食，经营方法： 1）每小时收费 100 元（暂定） 2）可提供刷卡服务（把顾客卡内的钱兑成现金） 3）兑换外币 4）小额借贷 以上 2—4 条只针对会员服务客房 客房为 24 小时营业区域，带 SPA的客房定为 VIP房 客房分为 2 种营业模式： 1 / 3 1）传统客房模式 2）计时休息模式，但计时休息要单独设定房间 两种模式均需要提供，按摩等其他正规洗浴的服务项目，及点餐和早点会 议室 会议厅应按照多功能的目标发展， 1）公司会议 2）本公司内部大型会议使用 3）配备投影，电脑，传真，复印，会议记录，宽带，等办公设施。 4）会员间商务洽谈使用 5）两种收费方式： 按天收费计时收费餐厅 餐厅营业面积为 100 平米，以高级西餐为主，管理团队也考虑海鲜和燕，鲍，翅等高档中餐，但餐厅面积和厨房对海鲜的养殖和燕，鲍，翅初加工等工作有很大限制，而且这一方面的人员开支和原料成本也非常高， 所以建议董事会在餐厅的运营