2017-届人教版植物组织培养技术单元测试6.docxVIP

- PAGE - PAGE # - 阶段检测卷(二) (时间：90分钟 满分：100分) 一、选择题(本大题共15小题，每小题2分，共30分，在每小题给出的四个选项 中，只有一个是符合题目要求的。不选、多选、错选均不得分 ) 1 ?下列有关醋酸生产措施的叙述，正确的是 () A ?常用的菌种是醋化醋杆菌 B ?发酵过程中不能通入空气，要密封 C.在发酵中控制的只是温度、pH、通气量 D ?实验时所检测的发酵液就是商品意义上的产品 解析 醋化醋杆菌是需氧型微生物，发酵过程中需要不断通入无菌空气；发酵 过程需要控制的条件有很多，如严格控制杂菌污染；发酵液需要经过沉淀过滤、 灭菌装瓶等处理后才