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饲料厂品控之原料篇 张张 建建 勇勇 北京益农博创生物科技有限公司 博博 众众 智智 创创 精精 品品 一、玉米玉米 • 主要控制指标：水份、霉变、含杂、不完 善粒、容重、脂肪酸值。感观非常重要！ • 一般要求般要求：水分水分≤15%%，霉变粒霉变粒≤1%% （（猪用猪用））， ≤3% （禽用），杂质≤1%，不完善粒≤5%， 容重≥660g/l，脂肪酸值≤70 mgKOH/100g （ 乳猪用玉米乳猪用玉米≤≤40mgKOH/100g40mgKOH/100g ）） 博 众 智 创 精 品 对霉变玉米进行检查区分对霉变玉米进行检查区分 • 田间毒素间毒素：赤霉烯酮赤霉烯酮、呕吐毒素吐毒素(DON)、 T‐ 2毒素、伏马毒素 • 仓储毒素：黄曲霉毒素（AFB ）、赭曲霉毒