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物理洗涤技术的研究现状与发展趋势
淄博木齐新材料科技有限公司	王家胜
一、 物理洗涤诞生的背景
化学洗涤剂已成为人们离不开的生活必需品。	不管是家居还是在饭店,	我们都可以看到
化学洗涤剂的踪迹。	这些被包装得多彩多姿的化学洗涤剂,	每天通过皮肤接触或残留等方式
进入人体,给人类健康造成潜在的危害,给水环境带来严重的污染。日本消费者联盟经过
20 多年的调查以及消费者的伤害报告,大声疾呼:	“化学洗涤剂不能再用了	! ”
化学洗涤剂大多是石油垃圾开发的副产品。由于它溶于水、造价低、洗涤性能好,	所以
一经发现,很快被人们所接受。化学洗涤剂在使用时会沾在皮肤上,大约有	0.5%渗入血液,
皮肤上若有伤口则渗透力提高	10 倍。进入人体内的化学洗涤剂毒素可使血液中钙离子浓度
下降, 血液酸化,容易疲倦,还使肝脏的排毒功能降低,	使原本该排出体外的毒素淤积在体
内,积少成多,使人们免疫力下降,肝细胞病变加剧,容易诱发癌症。
中央电视台曾报道,洗洁精存在	 烧手  和毒副作用等问题,不仅对皮肤有刺激性,而且
用于洗涤蔬菜、 水果和餐具时残留的烷基苯磺酸盐对人体也有害,	必须用大量的水进行冲洗
才能去除有害物质。	这些有害物质长时间累积,严重时会导致女性流产,胎儿畸形,恶病缠
身!吉林电视台曾经做过一个调查,	工作人员挑选了市场上的	9 种洗洁精, 并用它们分别清
洗餐具,在用自来水冲洗	12 遍后,检测发现仍有	0.03%的残留。
近年来, 欧美国家一些研究机构还发现,	洗涤剂类化学品或其分解产物烷基酚可使一些
鸟类及哺乳动物的个体出现生殖器官变小,	或使成熟个体的雄性动物出现卵巢等雌性化的现
象,某些洗涤助剂对人体有潜在致畸、	致癌等遗传毒理学效应。	研究人员还用家用洗涤剂对
鱼进行急性毒性试验表明,在洗涤剂用量远远低于日常家庭用量的情况下,	5 种洗涤剂对鱼
类有不同程度的影响,	并且发现这	5 种洗涤剂在存放一定时间后,	其毒性亦没有发生明显下
降。这意味着, 含有家用洗涤剂的生活污水不经任何处理就排放到水体中,	可能会对鱼类造
成一定的影响。
1970 年,日本琵琶湖等封闭水域出现了水藻疯长、鱼类死亡现象,经分析和研究表明,
是由于水中磷酸盐含量超过正常值,水体富营养化。	80 年代以后,我国湖泊、水库等水域
也普遍受到磷、氮等物质的污染,污染状况令人担忧。我国许多湖泊,如长春的南湖、济南
大明湖、南京玄武湖、武汉的东湖、江苏的太湖、安徽的巢湖、杭州西湖和昆明的滇池等都
出现了严重的富营养化,	水体中磷元素含量大大超标。在一些近海海域,因为水体中氮、磷
含量严重超标, 使一些浮游生物呈爆发性繁殖,	具有红色素的浮游生物聚集使海水变为淡红
色,称为 赤潮 现象。水体富营养化使水域生态系统遭到破坏,鱼类、贝类大量死亡,不仅
严重影响工业用水和居民用水,还极大的影响了养殖业和人类正常生活。
针对化学洗涤剂存在的这些影响健康和环境污染的问题,	很多科学家和企业也一直在寻
.
.
求解决办法, 期望通过减少洗涤剂的有害成分或采用植物提取剂与活性剂合成等方式,	减少
对人体和环境的危害。	但化学洗涤剂合成过程中离不开表面活性剂等化学性物质,	这个研究
方向只是减少了化学洗涤剂的用量,	却不能彻底解决化学洗涤剂污染的问题。	也有科学家通
过改良陶瓷表面自由能,	制成易洁抗菌的陶瓷餐具从而实现其表面抗污和自洁性能,	也取得
了成功并获得了较好的经济和社会效益。	可见,科学家和企业一直在寻找解决办法,	不论是
减少化学洗涤剂用量,	还是研发具有易洁功能的餐具,	都是为了减少化学洗涤剂对身体健康
的危害和对水环境的污染。
物理洗涤概念早就有之,但一直停留在用水正常冲洗表面污物的范围。	2016 年初,日
本、韩国等国家提出油切洗涤的概念,从而开启了新的物理洗涤方式萌芽。	2016 年下半年,
山东木齐研发团队受国外企业委托,	并结合了大量自洁技术成果,	研发出了具有改善水清洗
功能的油切材料, 并率先提出了 “物理洗涤” 新概念, 既利用天然矿物等功能材料的特性,通过改善水的分子团大小和表面张力, 实现水洗去油污的绿色洗涤方式。 山东木齐研发的油
切材料技术已申报国家发明专利并制定了企业标准。现已迭代到了第	3+代油切材料技术。
二、 物理洗涤技术原理
物理洗涤技术主要是改善了水分子团大小和表面张力,提高水的	PH 值等技术指标。清
洗时在餐具表面迅速形成的一层超级亲水膜,	并利用亲水膜的皂化效应和纳米微泡乳化效应
实现水洗去油污功能。
物理洗涤远可以追溯到古代,	人们常用的是植物皂角清洗,	还有近代的碱性苏打粉清洗
材料, 再到现代的磁化技术和油切技术。	物理洗涤一直伴随着我们,	只是市场已被化学洗涤
垄断了,从而让人们忽略了物理洗涤。	现
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