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前言
本次策划,是我们在对大量资料和相关的市场调查、环境、竞争者等信息分
析的基础上,提出兼具创造性和建设性的策略而最终完成的,旨在通过广告活动
的策划帮助雀巢咖啡达到树立品牌形象、提高知名度和推广交响乐的目标。希望
我们的建议和方案能够使雀巢咖啡的品牌形象更鲜明、知名度更高,并使雀巢咖
啡推广产品及宣传企业形象的目标得以实现。
美国雀巢饮料公司是雀生产一系列雀巢饮品。为了适应更激烈的市场竞争,
目前公司围绕四个目标进行改革:生产新一代品牌的产品;扩大产品占有率开发
适应不同消费群体的产品;提高效率降低成本;使它成为最好的饮料。
雀巢速溶咖啡要通过,通过媒体宣传,目标核心是吸引 13-17 岁的青少年和
18-34 岁的青年男女群体的购买市场,如用广告、侧墙广告、车厢广告和地铁广
告等。让用户需求与我们要达到的目标更接近。实践证明,通过各种广告使得消
费者人群在三年中增长了三倍,而广告费用仅增长一倍,这样看来收益是明显的。
速溶咖啡,预计速溶咖啡的包装规格将有多种尺寸投放市场,数量也会成倍
增长。
第一部分:市场分析
2010 年雀巢咖啡市场占有率:80.3% (数据来源:DisplaySearch ),雀巢进
入中国速溶咖啡市场 20 余年,并在不断的营销努力中确立了自己龙头老大的位
置。“味道好极了”的咖啡形象深入人心。
一、营销环境分析
1. 企业市场营销环境中宏观的制约因素。
(1)企业目标市场所处区域的宏观经济形势:
· 总体的经济形势:随着我国入世成功,外资对我国的投资不断加大,居民
收入较快增长,恩格尔系数还会有所降低的。从总体经济发展看,经济呈现高速发
展的态势。
· 总体的消费态势:咖啡,作为世界三大饮料之一,它不但有着迷人的香气,
更因为载有的独特的西方文化气息,是一种生活品位和小资情调的代表,在国内
受到年轻一代消费群体的追捧。目前,我国咖啡市场年销售额 200 个亿。专家预
1
测,未来十年,咖啡市场将持爆炸性增长,增长率将高达 35%以上。
· 产业的发展政策:速溶咖啡的发明者,“雀巢”二十年的市场教育确立了
其在速溶咖啡领域的领军地位。然而,随着更多的品牌进入市场,雀巢的市场份
额也面临着严峻的挑战。一方面是消费者渴望看到更丰富的产品,满足自己可以
选择,涉猎更多的消费文化的需求,另一方面,消费者的口味也越来越高,希望
品尝到更好的咖啡。
(2)市场的文化背景:
雀巢咖啡作为速溶咖啡的创始者,以其速溶、快捷、方便、好喝等特点受到
了广大中国消费者的青睐。雀巢咖啡的特点迎合了当今社会快速消费的时代,紧
跟经济发展的脚步,为自身创造更多的利润。
2.市场营销环境中的微观制约因素。
我国咖啡主要产区在云南及海南等少数区域。截至 2009 年底全国咖啡种植
面积约 49 万亩,作为中国最大的咖啡出口基地,云南咖啡种植面积已达 48 万多
亩,超过全国总面积的 98%。广大的咖啡种植为中国的咖啡提供了丰富的原材料,
为我国咖啡产业的迅速发展奠定了良好的基础。
3.市场概况:
目前,我国咖啡市场年销售额200 个亿。专家预测,随着 80 后、90 后一代
群体的成长,未来十年,咖啡市场将持爆炸性增长,增长率将高达 35%以上。
业内人士预测,即使是按照 10%的速度增长,中国的咖啡市场也非常庞大,
到 2020 年,中国将成为世界上最 “雀巢”生产了第一杯速溶咖啡,从而拉近了
咖啡和消费者的距离大的咖啡消费市场。
4.营销环境分析总结。
SWOT 分析
机会(O) 威胁(T)
中国已经国际化,传 传统茶饮品与茶文
外部环境分析
统的饮茶文化再也无法 化在中国人心中仍然有
内部力量分析 回避来自咖啡时尚的冲 牢固的地位;另外其他同
击,不管从心理上的想往 类竞争品也在跟进中国
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