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操作手册
水吧操作
目 录
1、水吧简介 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, III.1
1、1 水吧岗位的重要性 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, III.1.1
1、2 水吧员工的基本要求 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, III.1.2
2、水吧器具 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, III.2
2、1 杯具 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, III.2.1
2、2 量具 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, III.2.2
2、3 用具 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, III.2.3
2、4 泡茶器具 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, III.2.4
3、水吧设备 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, III.3
3、1 设备、器具定位图 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, III.3.1
3、2 设备介绍 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, III.3.2
4、水吧标准 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, III.4
5、水吧抹布的更换及清洁使用方法 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, III.5
6、水吧原材料管理 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, III.6
7、水吧泡茶 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, III.7
8、煮糖及烧仙草的方法 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
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