三星级酒店行政办工作手册.pdfVIP

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第一章 行政办公室工作手册 第一节 概述及组织机构 一、概述 行政办公室(以下简称行政办)是酒店实施行政管理的主要机构, 发挥着上传下达、统筹、协调、检查、督促的参谋和助手的作用,行政 办日常工作中负责酒店对内对外的各种计划、报告、总结、请求、通知、 会议记录等各种文件的起草、审核、打印、收发、存档工作,接待当地 政府的各种来访,协调酒店与地方的关系,办理酒店所需经营资格证书 年检、更换的工作,负责酒店日常车辆调度工作,酒店商铺出租和管理 工作,做好员工饭堂和员工宿舍的服务、管理工作,建立健全和提供完 善的后勤保障系统。 二、组织机构 行政办主任 理 经 事 人 理 经 购 采 理 经 程 工 理 经 安 保 文 员 员 查 理 稽 管 员 堂 理 食 员 管 舍 宿 机 司 员 购 采 领 班 领 班 厨 领 领 工 班 班 1 第二节 职位说明及岗位职责 一、主任 岗位名称:行政办主任 直接上司:总经理 管理对象:行政办公室 具体职责: 1.在直接上司领导下,协调各部门工作,协助总经理监 督、检查各部门对酒店方针、政策、重要决定、上级 批示及各项规章制度的执行情况。 2.按照总经理的意图,组织起草综合性的业务报告和起 草、修订酒店工作规划、报告、总结、请示、通知等 函件。 3.负责安排酒店行政会议,检查各部门贯彻落实会议精 神情况,将有关信息反馈直接上司。 4.收集、整理各部门反映的问题、情况,做好综合分析 和统计工作,为总经理的决策提供咨询,当好参谋。 5.负责安排办公室人员做好文件资料归档、收发、打字 等办公室工作,负责酒店印章保管和使用工作。 6.负责对管理对象的工作安排及工作监督,考核本部门 员工工作绩效。 7.组织召开部门每周、月例会。 8.对酒店车辆进行管理,对酒店物业进行管理。 9.处理直接上司交办的信函,审批未签发的重要文稿, 发现重要情况及时报告直接上司。 10.负责接待和安排拜访总经理的客人,接待当地政府 的各种来访和上级领导检查工作,协调酒店与地方政 府、社区的关系。 11.负责办理酒店经营资格证书,以及证书年检、更换。 12.严格执行保密制度。 13.负责指导员工饭堂和员工宿舍管理、服务工作,提 供完善的后勤保障。 14.做好责任区消除、卫生、安全管理。 15.完成直接上司完办的其他工作。 素质要求:

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