物流管理基础 物流功能管理里 2.6流通加工管理.pptVIP

* 第2章 物流功能管理 2.1 2.2 运输管理 仓储管理 2.3 2.4 配送管理 装卸搬运管理 2.5 2.6 包装管理 流通加工管理 掌握运输作业合理化的实施路径； 掌握仓储作业合理化的实施路径； 掌握配送作业合理化 的实施路径； 了解装卸搬运作业合理化的实施路径； 了解物流包装作业合理化的实施路径。 知识目标 能初步设计运输作业方案； 能初步设计仓储作业方案； 能初步设计配送作业方案。 能力目标 具备从事物流管理工作所需的身体和心理素质； 具有爱岗敬业的精神和自我完善的品质； 具有团队合作和与人交流沟通的素质； 具有科学探索的精神和创新意识。 素质目标 2.6 流通加工管理 2.6.1流通加工管理认知 一、流通加工的概念及特点 《物流术语》对流通加工(distribution processing)的定义是：“根据顾客的需要，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动(如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等)的总称。” 2.6.1流通加工管理认知 流通加工与生产加工的区别 区别 流通加工 生产加工 加工对象不同 进入流通过程的商品，具有商品的属性。 原材料、零配件、半成品，而非最终产品。 加工程度不同 大多是简单加工，而不是复杂加工，是生产加工的一种辅助及补充，绝不是对生产加工的取消或代替。 进行复杂加工，才能形成人们所需的商品。 附加价值不同 流通加工在于完善其使用价值并在不做大改变情况下提高价值。 生产加工目的在于创造价值及使用价值。 加工人（单位）不同 流通加工的组织者是从事流通工作的人，能密切结合流通的需要进行这种加工活动，从加工单位来看，流通加工由商业或物资流通企业完成。 生产加工则由生产企业完成。 加工目的不同 流通加工是除了以消费为目的所进行的加工，也有时候是以自身流通为目的所进行的加工，纯粹是为流通创造条件。 生产加工是以交换、消费为目的的商品生产。 所处环节 流通过程 生产过程 2.6.1流通加工管理认知 二、流通加工的类型 为适应多样化需要的流通加工 （如剪板、开片、木材锯板等） 1 为方便消费、省力的流通加工 （定型定尺下料、定制木材加工、混泥土混合） 2 为保护产品所进行的流通加工 （保鲜、防腐、防虫、防锈除锈加工等） 3 为弥补生产领域加工不足的流通加工 （木材的切裁处理在流通中完成） 4 为促进销售的流通加工 （将蔬菜、肉类洗净切块以满足消费者要求等） 5 2.6.1流通加工管理认知 二、流通加工的类型 为提高物流效率、降低物流损失的流通加工 （自行车在消费地区的装配加工可以提高运输效率） 7 为衔接不同运输方式、使物流更加合理的流通加工 （如散装水泥的中转库小袋包装） 8 生产与流通一体化的流通加工 （依靠生产企业与流通企业联合或者生产企业涉足流通企业） 9 为实施配送进行的流通加工 （如混泥土途中搅拌） 10 6 为提高加工效率的流通加工 （一家流通加工企业集中加工代替多家生产企业初级加工） 2.6.1流通加工管理认知 三、常见的流通加工作业 序号 流通加工方法 组织实施 1 剪板加工 在固定地点设置剪板机或各种剪切、切削设备将大规格的金属板料裁切为小尺寸的板料或毛胚。 2 集中开木下料 将原木锯裁成各种木板，同时把木头碎屑集中加工成各种规格的夹板板材，甚至还进行打眼、凿孔等初级加工。 3 燃料掺配加工 将各种煤或其他一些发热物资，按不同的配方进行接配，形成能产生不同热量的各种燃料。 4 冷冻加工 为解决鲜活商品、药品等在流通中保鲜、装卸搬运问题，采取低温冷冻的加工。 5 分选加工 对农副产品进行分等分级的挑选分类工作。 6 精制加工 对农牧副鱼产品去除无用部分，甚至进行切分、洗净、分装的工作。 7 分装加工 对商品按零售要求进行新的包装，大包装改小、散装改小包装、适合运输的包装改适合销售的包装等。 8 组装加工 对出厂配件、半成品进行组合安装，随即销售。 9 定造加工 特别为使用者加工制造适合个性的非标准用品，这些东西往往不能由大企业生产出来，只好由流通加工企业为其“量身定做”。 2.6.2流通加工合理化 一、流通加工不合理的表现 1、流通加工地点设置不合理 流通加工地点设置即布局状况是决定整个流通加工是否有效的重要因素。一般来说，为衔接单品种、大批量生产与多样化需求的流通加工，加工地点设置在需求地区，才能实现大批量的干线运输与多品种末端配送的物流优势。 2.6.2流通加工合理化 一、流通加工不合理的表现 2、流通加工方式选择不当 流通加工方式包括流通加工对象、流通加工工艺、流通加工技术、流通加工程度等。流通加工方式的确定实际上是与生产加工的合理分工。 2.6.2流通加工合理化 一、流通加工不合理的表现 3、流通加工作用不大，形成多余环节 有的流通加