高考化学一轮115课时.pdfVIP

1．(2013·深圳一调)下列说法正确的是(　　) A．苯和乙烷都能发生取代反应 B．石油的分馏和煤的气化都是化学变化 C．麦芽糖的水解产物是葡萄糖和果糖 D．蛋白质和油脂都是高分子化合物 解析：石油的分馏是物理变化，B 错；麦芽糖的水解产物只有葡 萄糖，C 错 ；蛋白质是高分子化合物，但油脂为高级脂肪酸的甘油 酯，不是高分子化合物，D 错。 答案：A 2．(2013·福建名校模拟)下列关于有机物的说法中正确的是(　　) A．聚乙烯是由乙烯加聚生成的纯净物 B．蛋白质和淀粉水解的最终产物都是氨基酸 C．油脂、纤维素、淀粉在一定条件下均可发生水解反应 D．蛋白质、纤维素、蔗糖都是高分子化合物 解析：高分子化合物的聚合度不同，属于混合物，A 错 ；蛋白质 水解的最终产物为氨基酸，而淀粉水解的最终产物为葡萄糖，B 错 ； 蛋白质和 纤维素 为高分子化合物，但蔗糖 为二糖，分子式为 C12H22O11，不是高分子化合物，D 错。 答案：C 3．(2013·唐山一模)下列关于有机物的说法正确的是(　　) A．苯、乙酸和油脂都可以发生取代反应 B．石油经过分馏得到的汽油、煤油等馏分都是纯净物 C．乙烯、聚乙烯都能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．在一定条件下，葡萄糖、淀粉、蛋白质都可发生水解反应 解析：苯的溴代反应、乙酸的酯化反应、油脂的水解反应都属 于取代反应，A 对 ；石油分馏得到的汽油、煤油等馏分都是混合物， B 错；聚乙烯中不含碳碳双键，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，C 错； 葡萄糖为单糖，不能发生水解反应，D 错。 答案：A 4．(2013·潍坊模拟)下列说法正确的是(　　) A．葡萄糖能氧化新制氢氧化 生成砖红色的氧化亚 (Cu O) 2 B．甲烷、苯、乙醇和乙酸在一定条件下都能发生取代反应 C．羊毛、蚕丝、棉花和麻等天然高分子材料的主要成分都是蛋白 质 D．乙酸和甲酸乙酯互为同分异构体 解析：葡萄糖与新制氢氧化 的反应中，氢氧化 被还原，A 错 ；甲烷能与氯气发生取代反应，苯能与液溴、浓硝酸发生取代反 应，乙醇和乙酸的酯化反应属于取代反应，B 对；棉花和麻的主要成 分为纤维素，C 错 ；乙酸和甲酸甲酯互为同分异构体，D 错。 答案：B 5．下列说法不正确的是(　　) A．虽然油脂的相对分子质量都较大，但油脂不属于高分子化合 物 B．淀粉和纤维素的化学式均为(C H O ) ，二者互为同分异构体 6 10 5 n C．从一定形式上看，酯化反应也属于取代反应 D．乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色与乙烯使溴水褪色的原理不同 解析：淀粉和纤维素的化学式均为(C H O ) ，由于 n 值不同， 6 10 5 n 故两者不是同分异构体，B 错。乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色是发 生了氧化反应，乙烯使溴水褪色是发生了加成反应，D 正确。 答案：B 6．(2013·北京西城区高三测试)下列关于物质结构与性质的叙述 中，正确的是(　　) A．蛋白质盐析是不可逆的化学过程，利用该性质可提纯和分离蛋 白质 B．因为蛋白质分子与胶体颗粒大小相近，故蛋白质溶液具有胶 体的某些性质 C．有机物的同分异构体之间性质一定有明显差异 D．变质的油脂具有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了取代反 应 解析：蛋白质盐析是可逆的物理过程，利用该性质可提纯和分