人类对细菌和真菌的利用学案1.docxVIP

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2020-10-09 发布于天津
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第二节人类对细菌和真菌的利用教师寄语知识的积累来源于生活中的点滴学习目标知识与技能举例说出发酵技术在食品制作中的应用举例说出细菌和真菌与人类防治疾病的关系说明细菌在环境保护中的作用通过探究食品腐败原因学以致用想方设法采取一定技术手段解决生活中的食品腐败问题情感态度价值观通过对本节学习使学生辩证地看待细菌和真菌培养辩证唯物观点通过本节学习培养同学关注生活现象放眼世界关注社会的责任心学习过程小组合作自学探究我的舞台我主宰小组合作自学探究我的舞台我主宰观看大屏幕关于发酵现象的演示实验想一想气球膨大的原

4、 4、 0 第二节人类对细菌和真菌的利用教师寄语：知识的积累来源于生活中的点滴学习目标: 知识与技能 1 ?举例说出发酵技术在食品制作中的应用。 2?举例说出细菌和真菌与人类防治疾病的关系。 3?说明细菌在环境保护中的作用。通过探究“食品腐败原因”，学以致用想方设法采取一定技术手段解决生活中的食品腐败问题。情感、态度、价值观通过对本节学习，使学生辩证地看待细菌和真菌，培养辩证唯物观点。 2?通过本节学习，培养同学关注生活现象、放眼世界，关注社会的责任心。学习过程小组合作，自学探究（我的舞台，我主宰!）小组合作，自学探究（我的舞台，我主宰!） 1、观看大屏幕关于“发酵现