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学习好资料 欢迎下载 高三生物知识清单 （必修?1?分子与细胞） 班级 姓名 学号 一、组成生物体的化学成分 1、水和无机盐的作用 水的作用 结合水：是细胞结构的重要组成成分 自由水：①良好的溶剂 ②运送营养物质和代谢的废物③参与许多生物化学反应 无机盐的作用：无机盐主要以离子形式存在 细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。 维持细胞和生物体的生命活动，如钠钾含量会影响神经兴奋的产生和传导。 维持细胞的渗透压，调节酸碱平衡。 2、糖类的种类与作用 糖类是主要的能源物质 种类:?①单糖：葡萄糖、果糖、核糖（构成?RNA）、脱氧核糖（构成?DNA） ②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物） ③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物） 淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是人和动物细胞的储能物质。 3、脂质的种类与作用 ①脂肪：储能 ②磷脂：构成生物膜的重要成分 ③固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，如胆固醇是构成细胞膜的重要成分； 性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成 4、?蛋白质的结构与功能 基本单位：氨基酸 （约?20?种 ） 氨基酸结构通式： 结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都连结在同一个碳 原子上。（不同点：R?基不同） 肽键的结构式：?-NH-CO- 蛋白质的分子结构具有多样性，决定蛋白质的功能具有多样性。蛋白质的分子结构具有多 样性的根本原