人教版选修1酵母细胞的固定化第1课时教案2(1).docxVIP

酵母细胞的固定化 一、教学目标 （ 一 ） 知识与技能 1、识记固定化技术的常用方法 2、理解固定化酵母细胞的制备过程 3、知道固定化酶的实例 （ 二） 过程与方法 1、固定化细胞技术 2、制备固定化酵母细胞的过程 （ 三 ） 情感、态度与价值观 通过固定化技术的发展过程 ,培养科学探究精神 , 同时领会研究 的科学方法 二、学情分析 高二的学生具备了一定的生物学知识 ,理解了酿酒的原理 , 并掌 握了一定的生物学常规实验技能。 但酵母细胞的固定化这个实验对学 生而言是全新的。 三、重点难点 重点: 制备固定化酵母细胞 难点: 制备固定化酵母细胞 四、教学过程 4.1 第一学时 4.1.1 教