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- 2020-10-09 发布于天津
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店前的地面一一只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会 用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面 为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色 调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求 使用反光度较高的灯箱片。
照明 ――白色或暖色的色彩为主, 比较多的都是使用白色的日光灯管, 正常 情况下,需要保持 10 -15 平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响 ――为保证顾客的舒适的购物心理情绪, 便利店一般都配备有小功率的 音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备
电脑 ――一般每店配备收银机一台, 其功能兼具前后台, 无需另行配备专门
的后台操作系统
软件――与总部实行连网, 各店统一使用软件系统, 以方便总部对其进行管 理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。
收银台 ―― 收银台兼管理人员工作台
货架一一以平方数计,每4 — 4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的
货架即可。
冰柜一一因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,
个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。
其他设备一一如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加
3、商品
便利店的商品结构中,食品占比5 0%,日用化妆品2 0%,日用百货2
0%,其他10% ,
约需单品数 2000 至 3000 种。
三)经营理念
1、
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