四年级安全教育主题班会教案-食品安全我安全 .pdfVIP

《食品安全我安全》 课例名称 《食品安全我安全》 教学目标 知识与能力目标： 1.了解食品卫生与饮食安全的相关知识。 2.初步掌握鉴别食品安全信息的方法。 过程与方法目标: 利用学科工具软件、专题二维码、微课、进行探究式学习。 情感态度与价值观目标: 1.培养学生对饮食的科学态度。 2.促进良好的饮食卫生习惯的养成。 教学重点 能够准确的区分健康食品和垃圾食品。 教学难点 初步掌握鉴别食品安全信息的方法。 学情分析 四年级的学生通过生活经验的积累，对食品安全知识均有粗浅的了解，但知识含 量及结构不全面，并且在科学合理饮食和抵制垃圾食品的自律意识还有待加强。 同时，学生对食品包装上的安全信息等大量专业知识缺乏了解，在学习上有一定 困难。如果按照传统课堂讲授方式进行教学，就会对学生自主获取信息，构建知 识体系造成极大的局限，学生的创造性也会因为学习工具的缺乏而难以得到发 挥，为解决以上问题，突出学生的主体地位，实现个性化学习方式，本课选择东 师理想的云平台作为技术支持，借助电子书包，以移动电子终端 pad为载体进 行授课。 教学方法 学习方法：任务驱动、合作探究、总结归纳； 学习工具：学科工具软件、专题二维码、微课； 学习环境: 在电子书包环境下以移动终端pad为载体。