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- 2020-10-09 发布于福建
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升华和凝华
教学目标:
知识与技能:
知道升华和凝华的概念。
了解升华要吸热,凝华要放热。
能用升华和凝华的知识,解释生活中的现象。
过程与方法:
通过观察了解升华和凝华现象。
情感态度与价值观:
在探究自然界的水循环现象,调查当地水资源利用的活动中,增强关心环境和节约用水意识。
教学重点:
掌握升华和凝华现象。
掌握升华要吸热,凝华要放热。
教学难点:
利用升华和凝华解释生活中的现象。
教学方法:
演示实验法 举例法
实验器材:
烧瓶,烧杯,碘,热水,冷水,笔,纸
课时安排:
1课时
教学过程:
1.导入:同学们,前两节课我们学了物态变化中的4种现象,请大家把它们填在下面框架图中。
液态
↗ ↙ ↘↖
固态 气态
提问:能否将三角形的另外一条边补上?这就是今天要学习的内容。
2、新授
一、演示实验
1.在烧瓶中放少量碘,用塞子塞紧瓶口。摇动烧瓶,学生可以听见碘在烧瓶里晃动的声音。
提问:烧瓶中的碘是什么状态?瓶塞的底部是什么颜色?请同学们把答案写出来。
2.在烧杯中加热水,将烧瓶放在烧杯上加热。当固态的碘变为碘蒸汽充满烧瓶后,拿着烧瓶在教室内展示并问:烧瓶底部有没有出现液态的碘?你看到烧瓶内部发生了什么现象?把你观察到的现象写在下面横线上。
加热时,碘由------态直接变成-------态;-------( 填“有”或“没有”)出现液态碘;这个过程需要------热(填“吸”或“放”)。
把烧瓶放入冷水中冷却。学生会观察到紫色气体渐渐消失,在烧瓶内壁上附着了片状的固态碘,塞子的底部变成紫黑色。教师拔出塞子,让学生观察烧瓶内壁和塞子的底部,把观察到的现象写在下面。
冷却时,碘由------态直接变成-----态;条件是---------热(填“吸”或“放”)。
二、举例解释生活中的现象
1.衣柜里防虫用的樟脑丸,过一段时间会变小,最后不见了,这就是一种升华现象。
解释:樟脑丸的初状态为固态,末状态为气态,所以这个是由固态直接变为气态的过程,是升华。樟脑丸变小是升华所致。
2.冬天,冰冻的衣服也会慢慢边干,这也是一种升华现象。
解释:冰冻的衣服的初状态是固态冰,末状态为气态水蒸气,水蒸气散发到空气中了,衣服就变干了。所以这个是由固态直接变为气态的过程,是升华。
大家注意:一般在任意温度下,任何固体表面都会发生升华现象。例如,某些干燥的固体物质香皂发出的气味,就是这些固体表面发生升华经扩散后产生的现象。
3.冬天的早晨和晚上,我们都可以在窗玻璃上看见冰花。这是凝华现象。
解释:这是由于室内热空气中的水蒸气,遇到冰冷的玻璃放热结成的冰。所以这个是由气态直接变成固态的过程,是凝华。
4.冻肉出冷库时比进冷库时重,这是为什么?
解释:这是由于肉上有一层白花花的粉,增加了重量,它是一种凝华现象。它是由冷库中的水蒸气直接变为小冰晶,附着在肉上,使肉重量增加。
三、应用
在运输食品的时候,为了防止食品腐烂变质,可以利用干冰的升华来吸热降温。
在保存肉的时候,为了防止肉腐烂变质,可以把它放在冰箱的冷冻室中,这是利用了冰箱中容易形成霜的原理。
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