冬季养生吃什么食物比较补.doc

第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 冬季养生吃什么食物比较补 又到寒冬来，冬季的自然界阴盛阳衰。那么冬季养生吃哪些食物好?接下来我和你一起了解冬季养生吃的相关食物吧。 冬季养生吃的食物 1.莲藕 生吃能凉血散淤，熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能。与红枣同食，则可补血、养血。和肉一起煨可以调养脾胃。 2.板栗 栗子能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。栗子和粳米一起吃，可以健壮脾胃、增进食欲，还能补肾强筋骨。 3.萝卜 味辛甘、性平，入脾、胃、肺经。民间素有冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方之说。 4.山药 性平、味甘，在中医里被列为上品药材，除了有补肺、健脾作用之外，还能益肾、壮阳。 5.大豆 素有植物肉的美称。食用时可自制五豆浆，用大豆、黑豆、青豆、豌豆、花生一起磨浆，每天饮用。 6.芋头 质地细软、容易消化，是冬季调养脾胃之佳品。 7.红薯 具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾的功效。 冬季养生的进补汤 一、北芪党参炖羊肉 功效：羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，畅血流之功效，是怕冷体弱者最合适的补品。 原料：羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。 做法： 1、羊腿肉切成五大块，放入沸水锅焯一下，捞起用清水冲一下，放入炖器，生姜片铺在羊肉上。 2、黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖器内，加沸水250克，加盖隔水文火炖1小时，食用时用精盐调味即可。 二、花生猪手煲 功效：养颜美容、滋润肌肤、增加弹性。 口味：浓汤香溢 润而不腻 原料：花生80克，猪手300克，淮山50克。 调料：盐、葱、姜、料酒适量。 做法 1、将猪手洗净切块、淮山切块; 2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，加清水小火炖约1小时20分钟，加入盐稍煮即可。 三、玉竹赤羊汤 功效：和胃润中，健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良，可增加食欲。 原料：玉竹3克，山羊肉200克，陈皮8克，枸杞2克 调料：盐、葱、姜、料酒适量 制作方法 1、将羊肉切块在沸水中焯后，将水倒掉。 2、将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水煮至熟软，炖约40～50分钟(煲约2个小时)，然后加盐稍煮即可。 冬季养生小常识 1、出点汗 冬季养生要适当动筋骨，出点汗，这样才能强身体。锻炼身体要动静结合，跑步做操只宜微微似汗出为度，汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道。 2、护住脚 冬季健脚即健身。天天坚持用温热水洗脚，最好同时按摩和刺激双脚穴位。天天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以增进血液循环。 3、多喝水 冬天虽然排汗排尿减少，但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养。冬季一般每日补水应很多于2000-3000毫升。 4、呼点气 在冬季，人们习惯把房子的门窗关得紧紧的，如此会造成室内二氧化碳浓度过高，若再加上汗水的分解产物，消化道排除的不良气体等，将使室内空气受到严重污染。人在缺少新鲜空气的环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象。为了防止出现上述的现象，请一定要保持室内空气流通、新鲜。有条件的话请到一些氧气含量较多的地方进行氧疗，有利于增加肺的通气量，加快新陈代谢。 5、早点睡 唐代着名医学家孙思邈说：冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。早睡以养阳气，迟起以固阴精。因而，冬季养生要保证充足的睡眠，这样有益于阳气潜藏，阴津蓄积;立冬后的起居调养切记养藏。 分享：微信扫一扫二维码分享到微信好友或朋友圈|来源：网友投稿|下载该文档到电脑（点击下载）