四年级 任课教师:
课 次
教 学 内 容
人体需要的营养素
教 学 任 务
了解人体需要的六大营养素, 有蛋白质,脂肪,糖,无机盐、 维生素和水养成不挑食、不偏 食的良好习惯。
第3课
人体需要的营养素
一、 师生问好:
二、 什么叫营养
人类为了维持生命和健康,保证生长发育和从事各项活动而摄取、利用食物的综合过 程,就叫营养。
三、 什么叫营养素
食物经过消化吸收,被人体利用的各种营养物质,就叫营养素。
构成身体组织:
(糖类、脂肪、蛋白质)供给能量;
(无机盐、水、维生素)调节生理功能。
蛋白质:蛋白质是生命的基础,是构成细胞的主要成分,蛋白质不是体内质量的主要 来源,但1克蛋白质在体内氧化可产生16 . 7 4干焦的热量,蛋白质来源于动植物,
一般成年人每日每干体重需要蛋白质1 .3-1 . 5克;儿童每膳食中都应增加蛋白质。
脂肪:(高能量物质)
主要来源于动物性食物,一般认为,每人每天摄取5 0克,左右就能满足人体需要,
不宜过多或过少
糖:
无机盐 (缺钙会引起佝偻病(小儿)或软骨。 (成年人)
?
维生素: 小溶性、脂溶性
夜盲维 缺维生素A
夜盲维B2 、口角炎、眼角膜、炎舌炎
维生素AC
10、水
四、游戏:二点连一线
教 学 小 结
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教 学 内 容
脊柱异常弯曲的预防
教 学 任 务
通过学习使学生了解引起脊柱 异常弯曲的原因,怎样预防脊 柱异常弯曲
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