香料贸易在人类历史上的作用.pdfVIP

.. 香料贸易在人类历史上的作用 香料贸易在人类历史上有着举足轻重的作用， 尤其是中世纪的欧洲， 对香料的渴望直接 催生了地理大发现。 从遥远的东方运送香料到欧洲的贸易线路被称为香料之路。 香料作为当 时最贵重的商品之一，其价值几与黄金相当。英语中“ Spice ” (香料 )这个词来源于拉丁语 “species”，常用来指代贵重但量小的物品。 在 16 世纪，葡萄牙统治了东印度的香料贸易， 17 世纪的霸主是荷兰，而 18 世纪则是 英国。 香料贸易的历史从产生伊始， 香料即有着重要的地位。 在古代， 香料可以用于巫术仪式、 咒语、净化、防腐、化妆、香水、治疗、甚至毒药。此外也可用于烹饪、食物贮存和调味。 而在《圣经》时代，已有约瑟曾被亲兄弟卖予香料商人为奴的记载。 《圣经?雅歌》中