第十章界面现象..pptVIP

第 十 章 界 面 现 象 [基本要求]: 1、掌握表面张力、表面功和表面吉布斯函数等概念及主要公式，明确影响表面张力的各种因素。 2、能应用表面吉布斯函数和表面张力的概念解释润湿、吸附等表面现象。 3、掌握弯曲液面附加压力的拉普拉斯方程，能运用开尔文公式计算微小液滴蒸汽压，并能解释—些常见亚稳状态存在的原因。 4、掌握朗缪尔单分子层吸附理论和吸附等温式，了解物理吸附和化学吸附的区别。 5、了解溶液表面的吸附及吉布斯吸附公式的含义，了解表面活性物质的结构和特性。 凡有不同相共存的系统，在相互接触的两相之间总是存在着相界面。这里所说的界面，并不是无厚度的几何平面，而是存在于两相之间、厚度约为几个分子大小的一薄层。界面的类型可以根据物质的三态分为液─气、液─液、液─固、固─气、固─固五种。 　　 * 在各类相界面上，由于界面两侧不同相中分子间的作用力不同，因此物质的表面层分子与体相分子所处情况有所不同,由此而产生的各种现象称为表面现象。确切地说,“表面”这一概念是指物体对真空或与本身的蒸气相接触的面,而物体的表面与另一相的表面接触时,应称为界面。出于习惯,通常将气─液和气─固的相界面称为表面,其余的相界面统称为界面。 　　一般情况下，界面的质量和性质与体相相比，或忽略不计，但被高度分散时，界面的作用则很明显。 *