GB 5009.267-2020食品安全国家标准　食品中碘的测定.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — 犌犅５００９．２６７ ２０２０ 食品安全国家标准 食品中碘的测定 ２０２００９１１发布 ２０２１０３１１实施 中华人民共和国国家卫生健康委员会 发 布 国 家 市 场 监 督 管 理 总 局 — 犌犅５００９．２６７ ２０２０ 前 言 　　 本标准代替 — 《食品安全国家标准 食品中碘的测定》、 ／ — 《出口 ＧＢ５００９．２６７ ２０１６ ＳＮ Ｔ３１５４ ２０１２ 　　 　 藻类植物中碘含量的测定 电感耦合等离子体质谱法》。 　 — ， ： 本标准与ＧＢ５００９．２６７ ２０１６相比 主要变化如下 ———增加了电感耦合等离子体质谱法作为第一法； ——— ， ， ； 修改氧化还原滴定法作为第二法 修改了该方法适用范围 增加了低浓度标准溶液 ———修改砷铈催化分光光度法作为第三法，修改了该方法适用范围和精密度； ———修改气相色谱法作为第四法，修改了该方法适用范围和精密度。 　　　　Ⅰ — 犌犅５００９．２６７ ２０２０ 食品安全国家标准 食品中碘的测定 １ 范围 　 本标准规定了食品中碘含量的测定方法。 第一法 电感耦合等离子体质谱法适用于食品中碘的测定。 第二法 氧化还原滴定法适用于藻类及其制品中碘的测定。 、 、 、 、 、 、 第三法 砷铈催化分光光度法适用于粮食 蔬菜 水果 豆类及其制品 乳及其制品 肉类 鱼类及蛋 类食品中碘的测定。 （ 第四法 气相色谱法适用于婴幼儿配方食品和乳品中营养强化剂碘的测定 特殊医学用途婴儿配方 食品及特殊医学用途配方食品除外）。 第一法 电感耦合等离子体质谱法（ ） 犐犆犘犕犛 　 ２ 原理