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炒货行业产品多元化发展模式初探——以炒货城市合肥及芜湖为例安徽大学20XX年赴合肥市庐阳区、肥西县暑期社会实践团体许超 叶 炒货行业产品多元化发展模式初探——以炒货城市合肥及芜湖为例 安徽大学20XX年赴合肥市庐阳区、肥西县暑期社会实践团体 许超 叶健 吴珂 吴仁杰 韩重利 蒋庭浩 杨成佳 刘通 左迎庆 陶琼 指导老师：王朝云 黄荷暑 团体顾问：汪亚青 二零一二年四月 安徽地处长江中下游，距离长三角经济区较近，交通便利，是现代炒货行业家乡。上世纪70年代初，年广久在芜湖19道门巷口，一手炒出了“傻子瓜子”，1983年7月“傻子”商标正式注册登记。“傻子”年广久因被邓小平两次提及而名声大噪，她本人也被称为“中国第一商贩”。 90年代，合肥“洽洽”发展，真正实现了中国坚果炒货食品由零碎式自主消费向休闲食品消费转变，大大提升了中国坚果炒货食品工业化、规模化发展水平。现在安徽省拥有众多炒货行业巨头，比如洽洽、真心、傻子等，走在炒货行业发展前沿，并主动研发制作新工艺，引领行业发展时尚。 现在，合肥炒货业在全国率先崛起，这里汇聚了“洽洽”、“真心”、“小刘”、“大漠”、“国泰”、“徽记”、“史义兴”等众多品牌，其中洽洽、真心全国排名前两位，合肥炒货业不管是品牌数量、市场份额，还是企业规模、产业大军等在全国全部含有十分名显优势，其它城市无法和其相比。业内素有“全国炒货看安徽，安徽炒货看合肥”说法