有机化学基础知识总结名师优秀资料.pdfVIP

有机化学知识整理 1 甲烷 物理性质：无色无味，密度是 0.717g/L, 极难溶于水 化学性质：通常情况下比较稳定，与高锰酸钾等氧化剂不反应（区分烷烃与炔烃烯烃） ，与强酸强碱也不反 应。空间构型：正四面体。键角： 109 °28 ′ (1) 氧化反应 (2) 取代反应：室温时，混合气体无光照时，不发生反应：光照时，试管内气体颜色逐渐变浅，试管壁出 现油状液滴，量筒内液面上升，试管中有少量白雾；若阳光直照，爆炸。生成的一氯甲烷可与氯气进 一步反应。常温下，一氯甲烷是气体，其他 3 种都是液体 CHCI3 （氯仿），有机溶剂，麻醉剂， CCL4 （有机溶剂，灭火剂 ) 烷烃 物理性质：烷烃随着分子中碳原子数的增多，其物理性质发生着规律性的变化： 1. 常温下， 它们的状态由气态、 液态到固态， 且无论是气体还是液体， 均为无色。 一般地， C1~C4 气态， C5~C16 液态， C17 以上固态。 2. 它们的熔沸点由低到高。 3. 烷烃的密度由小到大，但都小于 1g/cm^3 ，即都小于水的密度。 4. 烷烃都不溶于水，易溶于有机溶剂 化学性质 烷烃性质很稳定，在烷烃的分子里 ,碳原子之间都以碳碳单键相结合成链关 , 同甲烷一样 ,碳原子剩余 的价键全部跟氢原子相结合 . 因为 C-H 键和 C-C 单键相对稳定，难以断裂。除了下面三种反应，烷 烃几乎不能进行其他反应。 （3 ）氧化反应 R + O2 → CO2 + H2O 或 CnH2n+2 + (3n+1)/2 O2( 点燃 ) nCO2 + (n+1) H2O 所有的烷烃都能燃烧， 而且反应放热极多。 烷烃完全燃烧生成 CO2 和 H2O 。如果 O2 的量不足， 就会产生有毒气体一氧化碳（ CO ），甚至炭黑（ C ）。 （3 ）取代反应 R + X2 → RX + HX （3 ） 裂化反应 裂化反应是大分子烃在高温、高压或有催化剂的条件下，分裂成小分子烃的过程。裂化反应属 于消除反应，因此烷烃的裂化总是生成烯烃。如十六烷 (C16H34) 经裂化可得到辛烷 (C8H18) 和辛烯 (C8H16) 。 2 乙烯 物理性质：乙烯分子里的两个碳原子和四个氢原子都处在同一平面上。它们 彼此之间的键角约为 120°。C ＝C 双键的键能并不是 C －C 单键键能的两倍， 而是比两倍略少。 因此， 只需要较少的能量， 就能使双键里的一个键断裂。这从下面介绍的乙烯的化学性质是可以得到证实。 通常情况下，乙烯是一种无色稍有气味的气体，密度为 1.25g/L ，比空气的密度略小，难溶于水，易 溶于四氯化碳等有机溶剂。 化学性质： （1 ）氧化反应 ①常温下极易被氧化剂氧化。如将乙烯通入酸性 KMnO4 溶液，溶液的紫色褪去，由此可用鉴别乙 烯。 ②易燃烧，并放出热量，燃烧时火焰明亮，并产生黑烟。 点燃纯净的乙烯，它能在空气里燃烧，有明亮的火焰，同时发出黑烟。 跟其它的烃一样，乙 烯在空气里完全燃烧的时候，也生成二氧化碳和水。但是乙烯分子里含碳量比较大，由于这些碳没 有得到充分燃烧，所以有黑烟生成。 （2 ）加成反应 CH2═CH2+Br2 CH2Br— CH2Br( 常温下使溴水褪色 ) CH2═CH2+HCl CH3— CH2Cl( 制氯乙烷 ) CH2═ CH2+HOH CH3CH2OH( 制酒精 ) 把乙烯通入盛溴水的试管里，可以观察到溴水的红棕色很快消失。乙烯能跟溴水里的溴起反应， 生成无色的 1，2- 二溴乙烷（ CH2Br －CH2Br ）液体。 这个反应的实质是乙烯分子里的双键里的一 个键易于断裂，两个溴原子分别加在两个价键不饱和的碳原子上，生成了 1 ，2- 二溴乙烷。