包材产品haccp计划.pdfVIP

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  • 2020-10-22 发布于江苏
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HACCP 计划 文件编号: 版本号:A/2 1 目的 建立实施 HACCP 计划,确保食品安全卫生 。 2 适用范围 适用于食品包装用复合膜、袋、包装用聚乙烯吹塑薄膜等 HACCP 计划的建立、实施和保持。 3 质量安全小组成员和职责 姓 名 学历 厂内职务 职务 承担责任 负责组织对产品进行策划,建立 HACCP 控制计划; 负责计划的贯彻和运行效果的监督控制;负责重大不合格评审 处理审批,并适时采取措施,以持续改进; 组长 负责产品撤回的组织评审和撤回计划的监督实施; 负责顾客反馈的统筹处理;负责 HACCP 小组成员

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