发酵床养猪规划.pdf

发酵床养猪规划 第一章 总 论 一、项目概要 1、项目建设单位： 项目单位分析（略） 2、项目建设内容 项目建设名称：XX 发酵床养猪园 建 设 性 质：新 建 建 设 地 点：略 建设规模及主要建设内容： 建设达产后，年出栏一万头生猪的发酵床生态养殖场，包括配套 使用的饲料加工厂以及其他相关配套辅助设施。 第二章 背景及必要性 一、项目建设背景 养猪产业向来是我国的一项大产业，关乎国计民生。生猪养殖是 肉类产业发展的源头，同时也是肉类食品加工的安全源头。随着国民 生产总值的不断提高，人们已不再满足有食即可的温饱追求。对于绿 色、健康、无公害的肉类需求量不断攀升。而以前农户庭院经济的养 猪模式已完全被国家产业结构的调整所打破。更多的农民从土地中解 脱，被其他产业吸引。人均收入的增加与肉类食品的需求成正比，而 农村生猪的存栏量锐减，加速了规模化养猪产业的发展。国家对生猪 产业的监管常抓不懈，防疫管理、定点屠宰、养殖补贴等一系列的政 策相继出台以及对农村集约化、产业化发展的大政方针的确立都奠定 了生猪规模化养殖的坚实基础。 二、项目建设的必要性 2000 年以来，我国生猪养殖的规模化程度在不断提高，但仍以散 户和小规模养殖为主。猪业整体粗放型经济增长方式的现状没有根本 转变，标准华生产、产品质量、安全性难以管理和控制，生产水平难 以提高。充斥了社会负面影响的“泔水猪”“健美猪”事件层出不穷， 造成了消费者对肉食品安全的隐忧不断。 2009 年颁布的《食品安全法》，昭示着政府对食品安全源头产业 的监管力度的加大。只有 高效集约化，规模化的生产养殖模式才能顺 应社会发展和市场需求。散、乱、差的模式一直是政府职能部门的监 管盲区，势必将被淘汰。本项目进行的微生物发酵床养猪模式，完全 顺应猪的天然生长环境，无公害配料添加，无污染排放，产业优势十 分明显。 2003 年9 月份以来，生猪价格大幅度上涨，使得生猪产能与生猪 出栏增势明显，养猪效益加大。但随后爆发的几次重大疫情对种猪的 存栏造成极大冲击，养猪业一再受挫。中国是消费大国，市场消耗空 间大。2010 至今的生猪价格增幅充分说明我国猪肉消费力有增无减。 并且，随着社会现代化进程的不断加速，农产品这一基础资源的价格 将不断攀升，饲料价格决定了生猪价格在这几年一直稳中有升。综上 分析，充分显示此项目实施的可行性和必要性。 三、发酵床养猪的优势特点 1、解决了粪便处理难题，实现了“零排放”；猪舍里不会臭气冲 天和苍蝇滋生。不仅改善了猪场本身的环境，也有利于新农村建设。 2、改善猪的生长环境和猪的健康状况。发酵床结合特殊猪舍，使 猪舍通风透气、光照、温湿度均适合于猪的生长。添加的有益微生物 改善了生猪消化道微生态条件，增强了机体抗病、抗逆及抗应激能力。 3、提高了肉的品质。少用或不再使用抗生素、抗菌性药物，提高 了猪肉品质。 4、劳动生产率大幅度提高。由于发酵床养猪技术不需要用水冲猪 舍、不需要每天清除猪粪，仅此一项就可以节约劳动力 50%以上。一 个人可饲养500～1000头肥猪或100～200头母猪。 5、提高了养猪的经济效益。可节水 75～90%，仅兽药、水电、饲 料的节约，每头猪可以增效50-80元。 第三章 建设条件 二、项目建设条件分析 1.政策保障 中央政府出台了一系列针对生猪养殖的扶持政策，完善了对存栏 种猪的养殖保险及规模化养猪的补贴。建立健全了重大疫病情的预警 和防御体系。把养殖企业的经营风险降到了最低，是促进规模化生猪 养殖发展的有力保障。 第四章 技术方案 一、建设任务与规模 1.项目建设目标 目标是年出栏生猪万头，是以向社会提供优质肉源为目的的同时， 带动当地养猪业得发展，推广新型发酵床养殖模式，提高当地养猪生 产水平和养猪利益，增强生产竞争力为目标的一项富民工程。 2.项目总体规模 本项目达成后，