酣客封测标准步骤 .pptVIP

五、必须茅台、酣客对比着喝 1.茅台是中国最好白酒的代名词 2.茅台镇超过100种酒比飞天好（这在茅台镇是人人皆知的真理，但离开茅台镇，人人以为谎言） 3.大脑记忆靠不住，口腔记忆更靠不住（所以必须当场拿酣客、茅台比对着喝） 第一部分：前奏 第二部分：鉴别粮食酒 一、火检法 （真金不怕火炼，真酒不怕火检；是不是美女裸体才知道，是不粮食酒，裸酒才清楚） 取三到四支高脚烧杯，分别倒入半两酣客、茅台、泸州、杜康，用手枪防风打火机点着观察。 （燃烧或烧完后移动杯子时，千万要拿杯柄底部，注意杯子太热烫伤） 第二部分：鉴别粮食酒 一、火检法：看、闻、尝 （1）看颜色：变浑浊的是粮食酒；清澈透明的酒精酒 a.操作：火苗完全熄灭之后，近距离观察烧杯中裸体酒颜色，每支烧杯背后，最好放置燃烧的该种酒的酒瓶，直观不易搞混。 b.原理：粮食酿的酒种含有酯类物质，像油，不溶于水；酒精酒分别来源于陈化粮、薯类、秸秆、糖蜜，这四种来源里面都不含油 第二部分：鉴别粮食酒 一千多的梦之蓝几乎不含粮食酒 一、火检法 （2）闻气味：酒糟味的是粮食酒；烧臭味的是酒精酒 a.操作：看过颜色之后，手持杯柄的下端，把烧杯端近口鼻处闻每种裸体酒的气味（烧杯递给别人闻时，像转看文物一样，放桌子上再让别人端，切忌烫伤；裸体酒变凉味道变淡时，摇晃烧杯中的裸体酒可增强味道）。 b.原理：纯天然的东西低温时没味道，高温是焦煳的香味；化学的