公司员工食堂管理办法（一）.pdfVIP

公司员工食堂管理办法（暂 行） 为了规范集团公司员工食堂管理工作，共同营造一个卫 生、美观、整洁有序的用餐环境，特制定本管理办法。 一、用餐人员适用范围 适用于集团公司本部全体员工 （含借用人员）以及食堂 全体工作人员。 二、员工食堂管理部门及其职责 员工食堂实行集团公司与员工共同管理的机制，成立集 团公司员工食堂管理工作小组（详见附件），代表集团公司 负责食堂的日常管理工作。具体职责有： （一）负责管理员工食堂日常工作，定期召开食堂管理 会议。 （二）负责对食堂劳务外包服务人员、配送公司的监督、 管理。 （三）负责饭菜质量的管理。 （四）负责组织食物采购并负责验收、管理，定期进行 食物行情的调查。 （五）负责食堂食材的保管、卫生和安全管理、负责对 食堂相关费用的结算审核。 （六）定期召开集团公司各职能部门、各直属公司员工 代表会议，收集对食堂服务等方面的意见、建议和投诉，不 — 1 — 断提升服务质量。 三、就餐时间 （一）早餐：07:00-08:00。 （二）中餐