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精品文档 会议服务岗位技能比赛方案 一、 参赛人数 形象展示 : 全部参加； 口试 : 评委随机抽取其中 1 人参加，其 他人员不得作答；实操 : 全部参赛。 二、比赛内容 （一）形象展示 （ 40 分，限时 3 分钟）：参赛队员的站、 坐、走、引领、蹲等礼仪形象展示。 （二）口试（ 20 分， 2 题，每题 10 分，限时 1 分钟）：题库中抽取 2 道题由参赛人进行回答， 具体流程： 评委随机抽取一名队员进行回答，评委根据评分标准进行评分。 （三）实操（ 40 分）：共三个科目，摆放会议桌椅（ 10 分），摆台（ 20 分），情景模拟茶水服务（ 10 分）（需两人配合完成， 1 人扮演会服人员， 1 人扮演客户） 。 三、比赛细则 （一）形象展示细则 1、服务礼仪展示规定时间为从上场至退场共 3 分钟。 2、参赛选手同时进场，带队人做简短团队介绍，在规定时 间内完成站、坐、走、引领及蹲等形象礼仪团体展示。 3、具体比赛要求 （ 1）形象展示需体现站、坐、走、引领、蹲规定动作要素。 . 精品文档 （ 2）评委根据整体展示效果、展示要点进行评分。 4、站、坐、走、引领、蹲比赛标准 1）站姿：头部微微抬起，面部朝向正前方，双眼平视，下颌微微内收。颈部挺直，双肩平正，微微放松，呼吸自然，腹部直立，上体自然挺拔。一脚在前，将脚尖外略展开，形成腹前 相交，身体重心在两腿上。双手相交放在小腹部，两脚呈“ V” 状分开，两者之间相距 45-60 度。 2）坐姿：膝盖并拢，腰脊挺直，双手自然相叠放在一条腿上，背部直立，坐满椅子的三分之二即可。 3）走姿：步伐较大且有弹力、双手用力摆动。 4）引领：引领客人时， 应保持在客人前方二至三步距离，大约成 130 度的角度， 步伐与客人一致。 引领客人上楼梯时， 让客人在前，下楼梯，让客人走在后。 5）蹲姿：抬头挺胸，上身挺拔，神情自然，腰部慢慢放下，双腿交叉，合力支撑身体，双手自然交叉放在一条腿上。 （二）口试比赛细则 题库中抽取 2 道题由参赛人进行回答， 具体流程： 评委随机抽取 2 名队员进行回答， 评委根据评分标准进行评分。 具体试题见第五项《会服岗位技能比赛口试题库》 。 （三）实操及情景模拟细则 . 精品文档 1、会议桌椅摆放标准 （ 1）台型设计 ①有主席台的先摆主席台， 摆台下时要先找好中心， 以免 . 精品文档 偏台。 ②台型设计应与会议主题相协调， 桌椅按区域摆放、 间距 一致，桌布、椅套及装饰布干净整洁，色彩搭配协调，有良好的 装饰效果， 一般会议选用普通桌布， 在签字仪式及会谈等正式场 合选用深绿色合呢，桌布四角直线下垂，下垂部分距地面 2cm， 桌布不接触地面， 铺好的桌布平整无褶绒、 无破洞， 使用长条形 桌台的椅子前沿与桌子边沿垂直间距 1cm。 ③摆放椅子要准确到位，根据会议人数和台型摆放椅子， 座位两侧间距相等， 前端与桌下沿垂直平面相切， 椅子与台裙的距离是 1cm，搬放椅子时要轻拿轻放，不要拖、拉，椅子放好后检查是否有活动、松散。 （ 2）台型布置规范 a、会谈台形布置规范 双边会谈的厅室一般布置长条形桌和扶手椅， 宾主相对而坐，多边会谈往往采用圆桌或方桌， 根据会谈人数的多少将长条桌成横一字形或竖一字形摆放， 桌子的中线要与正门的中轴线对 齐，桌子两侧的扶手椅对称摆放， 主宾和主人的坐位居中相对摆 放，坐位两侧的空当应比其它坐位略宽些， 会谈桌成横一字形摆 放的，主人应在背对向门的一侧就座， 如果成竖一字形布置的以 进门方向为参照， 客人坐位在右侧， 主人坐位在左侧， 译员的坐 位安排在主持会谈的主宾和主人的右侧， 记录员一般在会谈桌的 . 精品文档 后侧另行布置桌椅就座。 （如参加会谈的人数较少，也可以安排 在会谈桌前就座） 为了烘托会谈气氛， 可以在会谈桌子正中轴线 上摆几组插有鲜花的花瓶或花坛，摆放要符合规范。 b、会见台型布置规范 常见的会见台形布置为 U 字形，厅室正面挂屏风式挂画作为照相背景， 根据实际情况有时宾主各坐一边， 有时也可穿插坐在一起， 客人一般坐在主人的右边， 译员、记录员安排坐在主人和主宾后面， 其他客人按身份在主宾一侧顺序就座， 主方陪见人 员在主人一侧就座。 c、签字仪式会场布置规范 会场背景为会标或挂画， 在会标前面是双方代表合影用的 阶梯形架子， 人数较少时可不设梯架， 角架两侧可设常青树， 合 影梯架前面是签字桌， 签字桌的摆放有两种方式， 一种是设单独 的两张方桌， 双方签字人员各坐一桌， 签字旗架放在各自的签字 桌上；另一种是将两张长条桌并排摆放， 上铺深绿色台呢。 我们 以长条桌为例来讲解布置规范， 在签字桌的后面摆放两把高靠背 扶手椅，两椅相距 1.5m，在签字人员正对的桌面上摆上待签文本，文本距桌沿 3cm，