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百度文库 - 让每个人平等地提升自我 实 习 生 实 习 方 案 00 百度文库 - 让每个人平等地提升自我 二 00 六年十二月 11 目 录 关于“华庭班”在华庭云栖度假酒店之实习方案 3 各部门岗位培训计划表 1 员工业务考核评估表 25 22 关于“华庭班”在华庭云栖度假酒店之实习方案 “华庭班”是华庭云栖度假酒店与杭州职业技术学院以 “定单式培养”的方式进行合作而创办的。从同学们入学开 始，酒店及学校双方都积极地相互配合，其目的就是为了同 学们的能够在三年的学习中进行有针对性的教学，真正地学 有所成，学有所就。 2007 年 8 月至 2008 年 7 月，是“华庭班”同学在华庭 云栖度假酒店实践学习的第一年。酒店方将从以下几个方面，对同学们的实习进行检查、督促和跟进。 一、新员工入职培训 培训时间：同学入店后的第二、三个星期内进行，一般 情况下为三天时间 培训内容： 1、酒店周边环境及酒店概况介绍 2、酒店基本产品知识及酒店规章制度 3、消防知识培训、基本服务礼仪训练 4、基本服务意识介绍、考核 考核要求： 1、以书面考核为主，内容为三天中的知识 点，占总体评分的 70%。三天中每个学员的 表现占考核成绩的 30%。 33 2、考核成绩达到 70 分为合格。对不合格的 学员，将根据酒店规定进行补考。 3、补考不合格的学员，再进行一次入职培 训，但要求利用自己的时间参加