肉牛的生长发育规律和影响生长的因素.docxVIP

精选资料，欢迎下载 精选资料，欢迎下载 肉牛的生长发育规律和影响生长的因素 作者：马明 一、肉肉牛的生长发育规律肉牛在生长发育过程中， 各阶 段的增重及组织的生长是不同的，也是有规律的。 1、 体重的增长规律在正常的饲料条件、 饲养管理条件下， 肉牛体的每月绝对增重，是随着年龄的增长而增长，而每月的 相对增重（当月增重 宁月初增重x 100）,是随着年龄的增长 而下降，到了成年则稳定在一定的水平。就是说，小肉牛的生 长速度比大肉牛快，一般肉牛在100公斤前，肉牛的日增重由 少到多，而在100公斤以后，肉牛的日增重由多到少，至成年 时停止生长。也就是说，肉牛的绝对增长呈现慢枣快枣慢的增 长的趋势，而相对生长率则以幼年时最高，然后逐渐下降。 2、 肉牛体内组织增长规牛体骨骼、肌肉内、脂肪、皮肤 的生长强度也是不平衡的。一般骨骼是最先发育，也是最先停 止的。骨骼是先向纵行方向长（即向长度长），后向横行方向 长。肌肉继骨骼的生长之后而生长。脂肪在幼年沉积很少，而 后期加强，直至成年。脂肪先长网油，再长板油。从出生到 6 月龄（体重100公斤）肉牛体脂肪随年龄增长而提高。水分则 随年龄的增长而减少； 矿物质从小到大一直保持比较稳定的水 平；蛋白质，在 20~100 公斤这个主要生长阶段沉积，实际变 化不大，每日沉积蛋白质 80~120 克。小肠生长强度随年龄增 长而下降， 大肠则随着年龄的增