腊肉蒸干豆角好吃又营养的做法.doc

第 PAGE 页码 页码页 /总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 腊肉蒸干豆角好吃又营养的做法 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《腊肉蒸干豆角好吃又营养的做法》的内容，具体内容：用腊肉蒸干豆角，腊肉的香味渗透到干豆角中，味道也很鲜美，是一道很好的下饭菜，做法也十分简单哦。我给大家精心推荐的腊肉蒸干豆角做法，希望能够对您有所帮助!制作腊肉蒸干豆角的食... 用腊肉蒸干豆角，腊肉的香味渗透到干豆角中，味道也很鲜美，是一道很好的下饭菜，做法也十分简单哦。我给大家精心推荐的腊肉蒸干豆角做法，希望能够对您有所帮助! 制作腊肉蒸干豆角的食材 腊肉蒸干豆角好吃又营养的步骤 1.主要食材：干豆角(提前泡发好)、腊肉 2.干豆角切成小段。 3.腊肉清洗干净，切成大片。 4.切好的腊肉一部分码放在大碗中，留下一些备用。 5.葱姜、豆豉分别切末。 6.炒锅烧热，放底油，放入葱姜豆豉末煸香。 7.放入剩余的腊肉煸炒，煸炒至腊肉变色吐油。 8.放入切好的干豆角煸炒。 9.加入料酒、生抽煸炒。 10.加入味精、一小勺白糖煸炒出香味关火。 11.炒好的豆角盛入码放了腊肉的大碗中。 12.放入蒸锅。 13.蒸30分钟。 14.蒸好的腊肉干豆角扣在盘中。 15.鸡毛菜洗净入沸水中焯一下捞出。 16.焯过水的鸡毛菜码放在腊肉干豆角边上装饰一下即可。 健康吃腊肉的方法 食用前应将腊肉浸泡洗净 很多地方都有过年吃腊肉的习俗,尤其云、贵、川三地的人们,更是对腊味情有独钟。不过谢君宪提醒,腊肉虽好吃,但也要适量才行,因为吃腊肉过多会增加患脂肪肝的风险。 过多摄入当心脂肪肝 腊肉多为猪肉腌制而成,根据猪的不同部位,肥肉分量最少的里脊肉,每百克肥猪肉含有约109毫克胆固醇。高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。此外,动物性脂肪不易为人体所吸收,过多食用腊肉会增加脂肪肝风险。 吃太多易患胃癌 很多家庭买了腊肉不是即买即食,一般都要存放一段时间。为保持新鲜的口感,腊肉在加工和腌制的过程中都放入了大量的盐。这些盐会转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐,过多摄入会有患胃癌的风险。 高血压患者要慎吃 另外,对于高血压心脏病患者来说,贪食腊肉,血压容易上升;高胆固醇也会造成血管阻塞。患有痔疮的人也要注意,腊肉的盐分比较多,摄入后容易使血压增高,会让痔疮的痛楚变本加厉。肾病患者也忌讳吃太咸,腊肉最好不碰。如果体内积聚了过量的钠不能排出,就会导致水肿。 猜你感兴趣： 1.萝卜干炒腊肉怎么做好吃美味 2.西兰花茶干炒腊肉美味又健康的做法 3.萝卜干炒腊肉美味又健康的做法 4.蒸腊肉的做法步骤教程 5.清蒸腊肉的家常做法图解 6.粉蒸豆角美味又营养的做法