食品生产企业安全生产培训.docx

2016年安全教育培训 此次主要涉及一下几个内容； 一、 增加消防意识 二、 安全用电 三、 按操作规程安全操作 四、 液氨泄露事故处理 第一点增加消防安全及逃生意识 一、 发现火灾第一时间该怎么办？ 发现着火要大声呼喊，或敲打面盆、铝锅等能发出响声的东西， 召唤更多的人参与灭火，并迅速拨打电话“ 119”向消防部门报警。 拨打“ 119”时要注意以下细节： 1、 “ 119”火警电话（最好用固定电话），要沉着镇静，听见拨号 音后，再拨119号码。 2、 电话接通后，应清楚地讲清着火的地址（包括路名、街道、巷 名、门牌号）。 3、 尽可能讲清是什么物质着火及火灾的范围，以及被困人数。 4、 冷静地回答“119”总机台通信人员的提问。 5、 电话挂断后，应派人在路口迎接消防车。 二、 灭火三要素 1、 顺风灭火，以防被火烧伤。 2、 根部灭火，效果最彻底。 3、距离根部2―― 3米处灭火，最佳距离。灭火器的有效距离只 有4.5米。 三、 手提式干粉灭火器的使用方法 1、 消防栓：消防栓是扑灭火灾的常用灭火设施，它是由开启阀 门和出水口组成，并配有水带和水枪，使用时先将水带打开，打直， 接口一边接出水口，另外一边接水枪，如果水带太短，可再连接多一 盘。 2、 手提式干粉灭火器：主要由压把、保险销、筒身、喷管等组 成。使用手提式干粉灭火器，应在距燃烧物 3—5米处左右进行，操 作者应先将灭火器上下摇晃后将开启压把上的保险销拨掉，然后一只 手握住喷射软管前喷嘴根部，另一只手将开启把下压，迅速对准火焰 根部喷出干粉灭火。灭火时要迅速彻底，不要遗留残火，以防复燃。 灭油料火时不要冲击液面，以防液体溅出，给灭火带来困难。 四、 水不能扑救哪些物质火灾？ 1、 碱金属不能用水扑救。因为水与碱金属（如金属钾、钠）作用后 能使水分解而生成氢气和放出大量热，容易引起爆炸。 2、 碳化碱余属、氢化碱会属不能用水扑救、如碳化钾、碳化钠、 碳化铝和碳化钙以及氢化钾、氯化镁遇水能发生化学反应，放出大量 热，可能引起着火和爆炸。 3、 轻于水的和不溶于水的易燃液体，原则上不町用水扑救。 4、 熔化的铁水、钢水不能用水扑救。因铁水、钢水温度约在 1600C，水蒸气在1000C以上时能分解出氢和氧，有引起爆炸危险。 5、 三酸（硫酸、硝酸、盐酸）不能用强大水流扑救，必要时，可用 喷雾水流扑救。 6、 高压电气装置火灾，在没有良好接地设备或没有切断电流的 情况下，一般不能用水扑救。 五、 火灾发生时应遵循的“三救”原则 1、 防烟。用湿毛巾3――8层捂住口鼻（只能防3――5分钟）， 没有条件可以在衣服上洒上小便进行防烟。 2、 把握方向逃生。发生火灾时，利用烟气不浓或大火尚未烧着 的楼梯，疏散通道、敞开式楼梯逃生是最理想的选择。但是在伸手不 见五指或环境不熟悉的情况下，赶紧从地上爬着找墙，顺墙来找门 （顺、逆时针方向均可），从门逃生。 3、 借助工具逃生，三层以下的火灾应及时利用绳子 （或把窗市、 床单撕扯成较粗的长条结成的长带子），将其牢牢系在自来水管或暖 气管等能负载体重的物体上，另一端从窗口下垂至地面或较低楼层的 阳台上，然后沿绳子下滑，逃离火场。 4――6层发生的火灾可以借 助用消防栓来逃生。 六、 火灾逃生“七十二字口诀”具体内容 熟悉环境，出口易找；发现火情，报警要早；保持镇定，有序外 逃；简易防护，匍匐弯腰；慎入电梯，改走楼道；缓降逃生，不等不 靠；火已及身，切勿惊跑；被困室内，固守为妙；逃离险地，不贪不 闹。 第二点安全用电 防止触电事故的发生 1、 工厂触电事故的发生，主要原因有三 ： 一是电气安全的组织措施不健全； 二是电气安全防护设施不完善； 三是电气安全教育不落实。 因此，为了防止触电事故的发生， 就必须做好这三方面的工作， 不可偏废。 2、 健全电器安全组织 电工是工厂的特殊工种，也是容易发生 事故的工种之一，所以，电工必须有丰富的电气安全知识。电工必须 经过正规的学习和培训， 考试合格、取得电工作业操作证后，才能 上岗操作。工厂安全技术部门和电气部门都应配备要有经验丰富的电 工担任或兼任车间安全员。 电气安全员的主要职责是： 负责贯彻各 项安全规章制度和落实各项安全技术措施，并负责与安全技术部门和 电气部门联系解决重大的电气安全问题。 3、 电器检查包括以下内容 检查电气线路和设备的绝缘是否完好，必要时还应测量其绝缘 电阻值是否合格； 各类电气设备的保护接地和保护接零是否可靠， 保护装置是否 符合要求； 检查各项移动电器(如手电钻、低压行灯、移动式风机等)的触 电保安器和使用电压是否合格，是否符合要求； 新安装的电器设备，其安装位置是否合理，是否安全可靠 绝缘手套、绝缘靴、绝缘垫等安全用具是否齐全，必要时应进 行耐压检查； 电气灭火器材