会议服务流程2文档.ppt

? 前 15 分钟，服务员分发香巾完毕。分发香 巾应在客人左侧进行，必须使用干净的香 巾夹。 会议开始 会议服务工作流程 ? 会议室布置： ? 1 、会议地点： 17 楼 1 号会议室 ? 2 、会议时间： 2012.3.3 日下午 3 ： 30 入场 ? 3 、收费标准： 3000 元 / 场 + 立牌 3 个 150 元 + 横幅 160 元 ? 4 、会议人数： 150 人左右 ? 5 、会议要求：（ 1 ）会议期间提供纸、笔 、茶水服务。 （ 2 ）请安排相关人员提前 进场做好备工作。 （ 3 ）主席台备 9 个座位。 （ 4 ） LED 内容：荆门市温州 商会二届四次理事会议 ? 会议室布置： ? 1 、会议地点： 17 楼 1 号会议室 ? 2 、会议时间： 2014.1.12 日下午 14 ： 00 ? 3 、收费标准： 3000 元 / 场 ? 4 、会议人数： 180 人左右 ? 5 、会议要求：（ 1 ）会议期间免费提供纸、笔、 茶水服务。 ? （ 2 ）所有桌子全部撤走，只摆放 凳子，主席台提供讲台一个 ? （ 3 ）请安排两名工作人员提前进 场做好引领及相关准备工作。 ? 会议室布置： ? 1 、会议地点： 17 楼 1 号会议室 ? 2 、会议时间： 2013.11.3 日上午 9 ： 30 — 12 ： 00 ? 3 、收费标准： 3000 元 / 场 ? 4 、会议人数： 40 人左右 ? 5 、会议要求：（ 1 ）会议期间提供纸、笔、茶水 、香巾等服务。 （ 2 ）回字型摆放，前面和后面分 别用绿植隔断，中间用小绿植简单作点缀 （ 3 ）请安排相关人员提前进场做 好备工作。 ? 会前准备 ? 会中服务 ? 会后收尾 ? 了解会议基本情况 ? 会议桌的要求 ? 物品摆放 ? 场地布置 会前准备 ? 会议的人数，会议类型，名称，时间，主办者， 会议的特殊要求，与会者的风俗习 惯，付款方式 和收费金额等。 ? 联系工程、 PA 等相关部门做好协调工作。 ? 还要安排一名专职负责人与主办方负责人联系全 程跟盯会议，保证与主办方负责人配合好工作， 如有准备会场不确定之处及时与此会议销售经理 联系 。 了解会议基本情况 1 、对会议室进行检查，保洁。 （ 1 ）确认会议室音响、灯具等设备的完好，发现故 障及时向相关部门报修，保证会议使用。 （ 2 ）做好会议室的保洁、整理，达到主办方的要求。 2 、按会议要求，准备合格的会议用品，在开会半小时 前准备好开水、茶叶、小方巾和会议桌上的纸、笔。 ( 具 体视情况而定 ) 3 、根据会议要求进行摆台，对会议室进行通风和气味 处置。 4 、准备工作结束后，进行会前的全面保洁和安全检查 情况跟会议主办单位确认。 5 、封闭会议室空调。 会前准备注意事项 ? 服务员根据会议的类型、性质、人数，结合会议室的具体 情况安排会场布局，台型要比例协调、美观。 ? 会议用桌要结实平稳，桌与桌之间距离合适；台呢平整无 污垢，无破损、打褶；若用台裙时，台裙扣之间距离应在 30cm 左右，台裙干净无褶，接口不能朝向门和客人。椅 子如果有椅子套要干净整洁，椅子前后左右距离合适，桌 椅各成直线。 ? 同时可根据与会者的风俗习惯和特点安排用品，搞好会议 室内外的卫生，保证无异味，无异物。 会议桌的要求 ? 回字形会议桌 各类培训常用岛屿式课桌摆放 根据客户 要求准备 白板。 圆桌式交流会 ? 准备会议需用物品，按规定摆放，并留出用量的 10% 作为备量。 ? 一般会议摆台必须有纸夹、铅笔、矿泉水、直筒杯、 毛巾托、清口糖等，也可视客人要求摆茶杯。 ? 确保物品干净整洁，无破损。 特殊会议如（签字仪式）等应询问是否需要准备香槟 等及时做好准备 物品摆放 ? 一般会议摆 台必须有纸夹、 铅笔、矿泉水、 直筒杯、毛巾 托等，也可视 客人要求摆茶 杯。 ? 主席台 ? 听众席 场地布置 ? 舞台裙 :