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［优质文档 ］酒店销售部门日常工作内容概述 1 酒店销售部门日常工作内容概述 酒店营销部是集酒店推广和销售于一身，是酒店连接市场、 对外建立商务关系、扩大销售的纽带，是同社会各界、传播媒体 建立和保持良好关系的桥梁；是了解客源市场和竞争信息的耳 目；是总经理制定营销决策的参谋智囊。 营销部要同房务部合作， 对酒店的开房率负责。营销部既要组织客源又要组织接待服务， 既要同各部门合作， 又要跟踪检查监督协调， 以保证接待计划的 实施和优质服务。越是竞争激烈，生意淡季，越要千方百计寻求 赢利机会；越是生意兴隆，越要居安思危，注意发现潜在危机， 提出相应对策。 营销部的主要任务是确立销售目标， 制订销售计 划；开发客源市场，捕捉一切机会增加赢利，提高酒店知名度； 积极宣传酒店，推销酒店产品；开展市场调查，提供分析预测； 建立预测和销售网络； 与客户保持和发展业务关系； 与酒店内部 各部门沟通协作，共同完成总经理下达的营业指标。 定期分析市场动向、特点和发展趋势，从经济效益和社会 效益考虑，设立市场目标，每季度在总经理室的组织下，召开营 销研讨会， 与一线营业部门协商拟定季度销售意见， 报总经理审 批，并根据指示组织实施。 经常走访客户，掌握第一手资料，并审阅销售人员提交的 《熟公司走访记录》以及《新公司走访记录》 。根据市场变化， 为销售研讨会提供相关信息，并不断改进。 协调各部门之间的关系，加强横向沟通和合作。 审阅销售组、 预订中心及美工组提交的年 （半年） 度计划， 及年（半年）度工作总结。 拟定部门年（半年）度工作计划和年（半年）度总结。 审核特别服务活动的策划方案，组织和督导员工工作。合 理调配使用部门内部人员， 调动员工的积极性， 提高员工的工作 效率和水平。 签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认 刊合同、广告宣传服务协议。 审阅《工作报表》并批复有关请示。 9 .审阅宾馆对外认刊及发布的宣传稿件。 统筹和落实酒店内外的公关宣传工作。 对外通过接待、出访、新闻媒介等，力求在公众面前树 立宾馆的最佳形象。 对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作， 以达到宾馆经营的宣传目标。 13.接待重要客人，如 VIP 。 审批《美工制作申请表》 ，组织并督导美工人员进行美工 设计、制作，审核制品质量，维护宾馆的格调和声誉。 对重大美工制作，如重大宴会会场布置、大型广告等， 聘请并监督广告专业人员完成并审核。 负责酒店服务标识和追溯性的统筹和监控。 对馆内各项重要接待、会场布置、场景气氛组织好拍摄 记录工作的跟进。 制定筹备礼品计划，上报总经理室审批并按批复执行落 实。 营销部日常工作内容与工作程序的详细分解介绍说明 （一）散客接待 1. 散客接待 （1）电话订房 A ．当街道电话订房时， 先向对方问好， 告之以部门、 姓名， 详细询问并记录对方姓名、单位及电话。 记录对方订房的数量、人数、抵离本店的时间、商定房 间种类以及价格，客人的付款方式及特殊要求。 请对方明确是确认定房（即有支付保证的预订），还是预 订。如系确认订房，必要时请对方预付款并记录，在客人抵店前 一天与财务确认。 D .谈话结束时，勿忘向对方表示感谢和欢迎光临。 （ 2）电传、传真订房 当接到客人、旅行社的电传、传真订房时： A . 询明客人要求、预订种类（确认订房或者 6：00 订房）。 询明客人费用的支付办法，哪些费用由客人来结算，哪 些由旅行社来结算。 发现客人提供的资料不完备的，要电话或者复电要求客 人补交确认； 我方报价和条件发生变化时， 须重新报价请对方确 认；需预付款的则请客人预付。 （3）其他事项 A ．如果旅行社合同订房，以挂帐付款时，必须在订房单上 注明挂帐号码、付款方式（现金支票）等。 如果为无合同旅行社订房，且报满价而又未注明无佣金， 则需按照国际惯例给旅行社 10%佣金；也可以享受 16免 1的优 惠或者 8 免半的优惠。 如果房间全部售出，且超额预订，不得已而谢绝客人预 订房，应婉言相告，表示遗憾，建议客人另择来店日期，争取客 人理解，留下良好印象。 2.接待 （1）对下述客人，经办人员要亲自落实有关事宜，必要时 出面接待：需要快速办理入住的客人；须送礼品的客人； VIP 客 人。 2） VIP 接待程序 A ．在 VIP 入住前三天、一天分别落实房间预订、礼遇品、 特殊要求。 客人入住前，向有关部门分送 VIP通知单，提出服务与 协作要求。 客人到达当天，要落实房号，检查礼遇品是否已经送到 房间，在客人抵达时，参与大堂迎接。 D .在客人迁前，关照前台收款为客人快捷服务。 （二）团队接待 1. 团队订房 （1）对自来任何单位、团体、旅行社的团队客人预报、意 向应立即填写团队预订单， 在预订单上注明 “预报”字样并存档。