苏教版生物七下第10章第6节《人体能量的供给》教学设计.docxVIP

第五节 人体能量的供给 【设计依据与构想】 本节教学主要内容是通过前面几节课的学习， 进一步理解人体内物质的运输 和能量的供给。 学生学习了人体内能量代谢的过程， 才能深刻地理解前面学习过 的人体的营养供给， 人体内物质的运输， 人体的呼吸等内容。 针对此年龄阶段学 生思维活跃，有强烈的问题意识和探究欲望，喜欢动手、善于发现的特点，设计 了两个探究活动， 激发学生的求知欲， 充分发挥学生的主体作用， 在活动中让学 生感知科学知识和客观规律的存在。 以多媒体视频和课件做补充， 联系同学们已 有的生活经验， 把 “人体能量供给 ”和“测量体温 ”两个探究实验牢牢地印在学生的 脑海里。教师把重点放在对实验结果的分析上， 目的是使学生更加深刻地理解人 体内能量的供给过程， 为以后的课程打下基础。 还有望在一定程度上培养学生的 科学素质，体现新课标关注学生发展的理念。 【教材分析】 教学目标 知识目标 1.说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。 2.说出体温变化对人体的影响及维持体温恒定的重要性。 能力目标 学会测量自己和他人的体温。 情感态度与价值观目标 1.关注身体健康。 2.通过探究活动，培养学生严谨的科学态度和勇于探索的科学精神。 教学重、难点 教学重点 说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。 教学难点 说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。 课前准备 学生准备 第 1 页 共 6 页 口腔用体温 或腋 用体温 。 教 准 . “ 量体温 ”用的脱脂棉，体 分数 75%的酒精等。 ２.Flash：（1）人体能量供 的 程；（2）人体体温保持相 定。 3. ：（1）人体的 量分布； 2）人体体温保持恒定的 程。【教学流程及分析】 一、情景引入 首先提出 ：当你 烈运 后，有怎 的感 ？（学生回答： ，口渴，感 到没有力气 ?? ） 是因 在 烈运 ， 你消耗了大量的能量， 在疲 和 的情况下会感 到没有力气，那么怎 来恢复体力呢？ （学生回答：食物中含有能量，可以从食物当中 取能量） 。 今天我 就一起来学 人体能量的供 。 思想：以学生的生活 引入， 将感性 上升到理性 。 提出 ， 相扣，降低了知 的起点， 短了科学与生活的距离。 二、探究 程 教 提出 ： 哪位同学愿意告 我 ， 今天早餐吃了什么？ （学生回答：面包、牛奶、火腿 ?? ）那么 大家 看，是不是 两位同学的身上就要 出面包、 蛋、火腿了呢？（学生回答：不能。 ） 教 引 ：大家都笑了，因 我 知道 是不可能的。 可是 什么不可能呢？ 我 吃 去的食物在我 的体内究竟 生了什么 化？ （学生回答：食物在我 的消化系 中被消化 养物 被人体吸收， 最 被血液送到全身的每个 胞里去了。 ） 教 小 ： 些 养物 到达 胞后又 生了什么 化呢？ 思想： 学生学 的 极性， 使学生迫切地想知道， 在 养物 到达 胞后又是如何 化的呢？激 学生的探究欲望， 使学生在疑 和好奇中主 走 探究学 的 园。 第 2 页 共 6 页 教师引导： 请同学们思考另一个问题： 为什么人活着就要不断地呼吸？ （学生回答： 为了得到氧气），那么人体是怎样得到氧气的呢？ （外界的氧通过肺的通气、肺泡内的气体交换进入血液， 由血液运输到组织细胞周围的毛细血管， 通过组织里的气体交换进入组织细胞里） 教师提问：现在我们看到了， 营养物质和氧都到达了组织细胞里， 接下来会发生什么？ （学生大胆想象，提出假设） 观看 Flash 课件：人体能量供给的过程 理解人体获得食物中储存的能量的过程。 学生以小组的形式进行讨论， 通过各组抢答的方式培养学生的竞争意识，教师进行指导。 （在细胞里，蛋白质、糖类、脂肪等有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳、水等，同时，这些物质中含有的能量也被释放出来了。 释放出的能量一部分用于 维持人体的各项生命活动，一部分以热量的形式释放出来以维持体温。 ） 设计思想：人体能量供给的过程是本节课的难点。 通过师生互动， 同学间互相评价等活动拓展了学生的思维空间， 驱动学生积极主动地构建知识， 引导学生自主学习、合作学习。将学生的已有知识归纳、整理，逐渐在黑板上建立了一张知识的图表，构建了一个知识联系的网络，形象、直观，便于学生将知识之间的联系系统化。 活动一：人体能量的供给 学生 4 人一组，讨论和交流课本上的表 10-5。 思考： （1）什么是热价？（ 1g 食物在体内氧化时释放出来的能量） （2） 这张表上所列的食物中哪个的热价最高？哪个最低？为什么？ （花生 含脂肪较多，大白菜主要含维生素，含蛋白质、糖类或脂肪较少。 ） 教师引导：由此我们知道不同的食物由于所含营养物质不同， 以