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最新整理Days客房部培训计划
Days 洒店客房部培训计划
培训的方法及目的：
培训的方法：时间灵活，但具有针对性、段性和全面性，力求全面。深 入地提高员工的服务水平和管理水平；
培训的目的：使员工在短时间内基本掌握服务程序，职责及工作标准， 能达到上岗的要求；
培训的意义：使员工明白所从事工作的性质、工作职责、服务程序、服 务标准及具备条件和素质，并使员工了解洒店的概况、保安系统、消防、维修、 保养等；
客房部的任务及员工素质培训；
介绍洒店情况：
介绍洒店拥有的客房数、饭店的类型、特点、客房的排列形状。
介绍洒店相关的设施的名称所在的位置。
介绍客房部的组织机构、规章制度和岗位职责；
客房部的日常管理包括的主要内容：
计划管理；
组织管理；
人员管理；
物资设备管理；
质量管理；
预算管理；
关于客房部业务有关的管理知识技能、技巧的提高的培训；
关于机器设备的使用及操作流程；
关于礼节礼貌、仪表仪容的培训；
投诉案例分析；
客房活扫程序包括：做床、卫生问、擦尘、物品的摆放和配备；
工作车的配备及使用规定；
工作问的使用，物品的存放及电器设备安全;
公共区域、楼道、防火梯、电梯厅、电梯、大堂、餐厅、行政办公室、 员工活动区活扫程序；
活洁剂的性能及使用方法；
遗留物品、贵宾接待及客房物品的借用、钥匙的管理;
+.考核：
(1)业务知识考核(笔答)70分；
(2)业务实操考核30分；
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