中国历史文化名城福州课件.ppt

刊名：cclkqq 刊号：458901 主办单位：高一6 主编和编委：陈桂 出版日期：2012.11.1 信箱：458901@. 网站：458901@. ☆历史沿革 ☆人文景观 ☆方言情趣 ☆茶艺文化 ☆左海名人 ☆福州美食 ☆工艺精品 历史沿革 名称溯源 鼓山妙联 般若台铭 人文景观 南公园与西湖 贺新郎 三坊七巷 福州方言特点 方言 保留古音 福州话与唐诗宋词 福州方言与外语的交流 茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。 福州名茶——茉莉 　茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成。外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。 左海名人 福州小吃 佛跳墙，福州传统名菜，迄今有100多年历史，为聚春园菜馆老板郑春发研创。1965年和1980年分别在广州南园和香轰港，以烹制佛跳墙为主的福州菜引起动，在世界各地掀起了佛跳墙热。各地华侨开设的餐馆，多用自称正宗的佛跳墙菜，招徕顾客。佛跳墙还在接待西哈努克亲王、美国总统里根、英国女王伊丽莎白等国家元首的国宴上登过席，深受赞赏，此菜因而更加闻名于世。 鼎边糊 锅边 鼎边糊（又称锅边糊），福建著名佳点，与肉饼等配食，为当地早点佳品，一直流传到台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的虾汤中，煮制而成。 鱼丸 鱼丸传统名点，亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。鱼丸是福州、闽南、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。 芋泥 芋泥是闽菜中的传统甜食之一，其中又尤以福鼎的八宝芋泥最为地道。它的盛名与其选材密切相关。福鼎八宝芋泥选材自福鼎土特产——省名牌农产品福鼎芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作八宝芋泥之上品。 福州不大，但也不小，刚好够我写一首叫家的诗。 我爱我的家乡，我爱福州。感谢大家的观看！ 福州十五中 高一六班 魅力福州 我们爱你 * 古色古香的小巷、名人的故居，鼓山、乌山、于山三山座落环绕……美味福州的小吃，优美的环境。跟随我们一起去观赏和了解东南沿海这座美丽的城市 福州别称榕城，位于福建省东部、闽江下游，是福建省省会。福州是一座具有2000多年悠久历史的文化名城，而且还是中国东南沿海的一个重要港口。现为福建省政治、经济、文化中心，全市总面积为11968平方公里，总人口500多万，下辖鼓楼、台江、长乐、罗源、平潭、闽清、永泰八个县市。居民以汉族为主，还有满、苗、回等20多个少数民族。 昙石山原始文化 黄土崙商周遗址 秦汉封疆古来盛 六朝八姓渡衣冠 隋设泉州唐福州 闽王审知有德政 南宋福州作行都 元朝福州多苦难 明朝榕城庆复苏 反清抗满举义旗 自秦至清，福州先后设:闽中、冶城、侯官、建安、晋安、东喀、闽州、长乐、闽县、福安、福州等县府治。其中，唐开元十三年(公元725年)设福州都督府，这是以“福州”定名的最早年代。 北宋置福建路，下设六州二军，福州作为八闽首府地位日益巩固。南宋时，福州为全盛之邦。 唐末五代以来，因福州城内有三山:屏山、乌山、于山。 故福州别称“三山”。 北宋福州太守张伯玉号召百姓植榕，故又有“榕城“之美称。 海到无边天作岸;山登绝顶我为峰 日日携空布袋，少米无钱，却剩得大肚宽肠，不知众位檀越信心时，用何物供奉？ 年年坐冷山门，接张待李，总见他欢天喜地，请问这个头陀得意处，有什么来由？ 大肚能容，容天下难容之事 开口就笑，笑世上可笑之人 福州最古老的摩崖石刻，唐大历七年（772年)著名书法家李阳冰篆书，他的小篆与秦代李斯齐名，书法界称为“大小李”，此石刻被称“天下四绝”之一。 般若台,大唐大历七年，著作郎兼监察御史李贡造，李阳冰书 乌山 华林寺 鼓 山 三山雨中游西湖，有怀赵丞相经始 辛弃疾 翠浪天平野，挽天河，谁来照影，卧龙山下？烟雨偏宜晴更好，约略西施未嫁。待细把江山图画。千顷光中堆滟滪，似扁舟欲下瞿塘马，中有句，浩难写。 诗人例入西湖社。记风流，重来手种，绿成阴也。陌上游人夸故国，十里水晶台榭，更复道横空清夜。粉黛中洲歌妙曲，问当年鱼鸟无存者。堂上燕，以长夏。 “三坊”是：衣锦坊、文儒坊、光禄坊； “七巷”是：杨桥巷、郎官巷、安民巷、黄巷、塔巷、宫巷、吉庇巷 1、★声韵简单，发音复杂 2、★保留古音 zh,ch---d f---b,h 福州话里许多基本词汇还同秦汉时期