学校食堂满意度.ppt

学校食堂满意度的调查分析报告 引言 食堂是在校大学生一日三餐就餐的地 生活和健康。食 又是学校管理的重要 好的了解校 较全面地了解了我校 步提高食 型能符到是款奋 大家的生活条件,使同  技术报告 调查对象:河北科技大学新校区全体学生 2调查时间: 3月5日确定调计划与执行方案 3月7日设计问卷,得出一份可发放的问卷 3月12目问卷发放与收回 3月13目问卷数据汇总,总结调查数据,得出调杳报告 3调查地点:河北科技大学新校区 4调查方法:采取问卷调查和分层抽样的方法。男女比例 1:1,大一、大三、大三、大四比例为1:1:1:1。其中,大 生20份,女生20份;大二男生20份,女生20份;大 男生20份,女生20份;大四男生20份,女生20份。 5调香样本:发放间卷160份,收回有效问卷160份  1)发放间卷150份,收回有效间卷160份。其中男生收回有 效问卷8份,占总数的80%,女生收回有效问卷80份,占总一 数80% 其 男生(80占总数百女生(80占总数百 分比 大 20 125%20 12.5% 20 0 2.5 20 12.5% 12.5% 2.5% 大四 20 12.5%20 12.5%  2)学生每周去食堂的频率如下图: 频儿乎每餐都经常去偶尔去一很少去从不去 所占总人 125% 45 6875%12.5 72 饼形图: 偶尔去 26.875% ■几乎每餐都去 很少去, 口经常去 12.50% ■偶尔去 经常去,45 ■很少去 3.125% 从不去 每餐都 去,12.50%  我们 直接做第三题 为:575%,而从不去的人仅 在第二题我们设计的问题是你不去食堂就餐的原因?”(抽样调 原因食物饭菜食堂价格|就餐其他 不够营养不够不够不够 美味不够干净经济方便 可口均衡卫生实惠快捷 数6722 所占100%32.832.835.868.62 百分 0%0%0%0%0%  这题我们改定 抽样结果显示觉得“食物不够美味可口”的达到100% 居所有原 其次是“就餐不 35.8% 下够均衡均3280 表明学生 的口味更 食堂的日味方面改进。对此我们对于食日味的满意度专门做了一题,进行进 4)学生对于食堂饭菜口味的满意度研究 计得出对于食堂饭菜口味非常满 人,占4.375%;满意的人数为 5%;一般的有100人,占62.5%;不满意的人数 75% 满意的人数为10人,占625%。口味这一项在第二题较 少去食堂就餐的原因中,口味不够美味可口是排在第一位的,通过这一题 的调查结果看,学校在饭菜口味方面得到基本认可,但是还需要改进 非常不满 口人数不满意 口非常满意 常不满意 口人数一7201002310  5)接下来我们对饭菜口味满意度的具体原因进行进步的分 析 我们从饭菜的新鲜度、色的种类、饭莱分量和价格四个方面进 行分折。得出如下数据 对饭莱的新鲜度湖意情沙 非常满意 不满意非常不满 人数 16 64 所占比例10% 35% 40 10% 5% 非常不满 意 非常满意 不满 10% 口非常满意 口满意 满意 般 5% 口不满意 非常不满意  二是对于食堂莱色种类的评价:认为 富,不断更新的有8人,古 的5%;认为种类还好,经常更新的人数为16人,占总数的10% 认为种类一做,更新较慢的有80人,占总数的50%:为种类较少 极少更新的有48人占总数的30%认为种类很少,从不更新的有8 占总数的5%。如表 □口人数口所占比例 学生对于食堂的饭菜总类的反应来看,食堂推新菜的速度慢,可以在这方面更加改进  是研究学生对于食堂饭菜分量的满意度的调 对于食堂饭菜分量满意度的情况 足够 刚刚好 人数 所占比 12.5% 40% 37.5% 7.5% 2.5% 不确定 3% 偏多 偏少 偏多 口足够 ■刚刚好 刚刚好 足够 不确定 从调査的情况来看,37%的人是认为饭菜的分量是偏少的,如果想要吸引更多的同学 来食堂就餐,那么饭菜的分量应该要增加一些  第四,对于食堂价格的调查。 很一有点 人效 所占比例12.5%50%34375%3125%0% 很便宜, 比较便宜 很贵 适中 500% 很贵 34.375% 口有点贵 ■适中 ■比较便宜 点贵 很便宜 50.000% 从调查中看出,很贵的占12.5%,有点贵的占50%,而觉得便宜的为零,比较 便宜的仅为3.125%。这就看的出食堂的饭菜价格在一定