县审计局机关食堂管理办法.docVIP

县审计局机关食堂管理办法 为强化机关食堂的规范化管理，增强食堂日常工作的规范性、自觉性，更好地提高食堂的服务能力和服务质量，营造良好的就餐环境，提高干部职工的凝聚力，制定本办法。 一、适应范围 机关和直属事业单位人员及配偶和未成家子女，工作餐。 二、组织领导和主要职责 （一）成立领导小组。分管办公室领导任组长，办公室负责人任副组长，各股室（单位）负责人为成员。领导小组下设办公室，具体责任人任办公室主任，办公室人员由股室轮流选派2人组成。 （二）领导小组主要职责。一是召开食堂管理会议，解决存在的问题，提出改进措施； 二是组织服务质量测评，逗硬考核奖惩。 （三）办公室主要职责。一是制定管理制度，负责日常管理和完成领导交办的各项工作； 二是负责食材成本核算，餐券管理，做好资产管理工作；三是做好保证质量、食谱调优、减少损耗，负责米、油、肉定点采购，蔬菜监督采购，当天确认食品采购情况并按程序结账；四是开展食品质量、卫生、安全检查和人员安全教育，严防安全事故发生；五是协助炊事员统计用餐人数；六是听取工作建议，及时汇报、处理有关问题并督促落实。 三、用餐规定 （一）用餐人员。机关和直属事业单位人员及配偶和未成家子女，帮助工作人员。 （二）用餐费用。按开江府办发（20XX）66文件执行。 （三）用餐登记。午餐10:00前、晚餐16:00前在行政办登记用餐，未登记视为不用餐。