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以玉米淀粉为原料酶法制备低DE值麦芽糊精的研究.pdfVIP

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  • 2020-11-04 发布于浙江
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以玉米淀粉为原料酶法制备低DE值麦芽糊精的研究.pdf

    农农产产品品加加工工 学学刊刊 年年第第 期期 ·· 77 第 期 总第 期 农产品加工 学刊 7 ( 142 ) · No.7 2008年 月 7 AcademicPeriodicalofFarmProductsProcessing Jul. 文章编号:1671-9646(2008)07-0168-03 以玉米淀粉为原料 酶法制备低DE值 麦芽糊精的研究 李 锦 陆启明 闫 锁 , , 河南郸城财鑫糖业有限责任公司 研发

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