营养和慢性病.pptVIP

第五章 营养和慢性病;全国人大常委、中华预防医学会会长、中国营养学会名誉理事长王陇德院士在营养立法研讨会上的讲话（节录） ?慢性病是我国国民的主要杀手，国民死因的83%都与慢性病密切相关。2002年全国营养调查报告显示，我国有1.6亿血脂异常人群、有1.6亿高血压人群、有2000万2型糖尿病患者。 慢性病的发病率和致残率都很高，其中慢病发病率还在增加。如2型糖尿病2010年相关专家新估算患者达9200万人，与2002年相比增加3倍，还有约1.4亿的糖尿病前期人群。脑卒中占我国国民死因的首位，并有大量的致残患者。引致脑卒中的高发因素之一是2型糖尿病。;;超重：体重超过了相应身高所对应的标准值。 肥胖：体脂（全身或局部）的百分比异常高。 ;肥胖病：能量摄入超过能量消耗，导致体内脂肪积聚过多达到危害健康程度的一种多因素引起的慢性代谢性疾病。 ;《2009中国儿童少年营养与健康报告》;Prevalence of Overweight and Obesity;Increasing Prevalence of Overweight Children;The evolution of mankind;英报称中国人正以惊人速度变胖 ;伯明翰大学的糖尿病和肥胖组组长柏奈特：“这太惊人了，事实上几乎每个国家都有这种情况。” 2000年，7～18岁青少年的过重和肥胖是1985年的28倍。现在世