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酒店仓库管理制度 一、 物料的采购申请 1、各部门常规申请采购物资需先填写物资采购申请单，交 由部门经理签字后转交库管审核签字； 库管审核申请单时， 有库 存的物资或不合理的采购申请都要驳回； 对于高价值物资及大宗 物资的采购必须由总经理或董事长审批签字后方可生效采购。 2、对于计划外的，金额 500 元以下的，临时紧急采购的物 资须由部门经理上报总经理同意后方可采购， 事后第一时间补齐 采购申请手续。 （紧急采购除客人消费品，如蔬菜、烟酒、水果 等物品之外，办公用品、广告物品之类的材料不得紧急采购，必 须要先报经领导审批，否则库房不予办理入库手续。） 3、库房如需开具大宗货物或大金额的备货计