农贸市场管理规范 DB3208_T 130-2020.pdfVIP

ICS 03.160 A 10 DB3208 淮 安 市 地 方 标 准 DB 3208/T 130—2020 农贸市场管理规范 Market management 2020 - 06 - 11 发布 2020 - 06 - 12 实施 淮安市市场监督管理局 发 布 DB3208/T 130—2020 目 次 前言 III 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 3.1 农贸市场 1 3.2 野生动物 1 4 准入管理 1 4.1 经营户准入管理 1 4.2 商品准入管理 2 5 场内布局及经营设施管理 2 5.1 商品陈列摆放管理 2 5.2 场内布局管理 2 5.3 场内经营设施管理 3 6 食品安全管理 3 6.1 食品安全检测 3 6.2 溯源管理 3 6.3 行为管理 4 7 环境卫生及秩序管理 4 7.1 卫生保洁管理 4 7.2 经营者责任制度管理 4 7.3 病媒生物预防控制 5 7.4 车辆管理 5 7.5 市场及周边管理 5 8 管理机构职责 5 8.1 管理人员 5 8.2 教育培训 5 8.3 管理制度 6 8.4 长效管理机制 6 8.5 安全管理 6 8.6 监管配合 6 8.7 奖惩机制 6 9 文明建设 7 9.1 文明言行 7 I DB3208/T 130—2020 9.2 信用管理 7 9.3 文化建设 7 II DB3208/T 130—2020