某餐饮品牌新店开业推广的方案.doc

精品文档 某餐饮品牌新店开业推广方案 一、 市场及环境分析 1．品牌现状分析 M 品牌是国内首家以“鱼”为概念的主题休闲餐厅， 在这个日益倡导健康的时代，以鱼为代表的水产品正被越来越多的健康尚人士所 追捧。虽然市场整体消费意识上升、消费环境趋好，但 M 品牌作为新生品牌，在推广初期消费者的认知度几乎为零。并且，在休闲餐饮 领域，竞争也日趋激烈，如何在市场现状的基础上做好市场， M 品牌首要解决的传播关键就在于品牌的认知度。当然， M 品牌品牌自身有也众多利于传播的方面，比如市场定位清晰、品牌个性鲜明、 LOGO 生动友好、广告语一针见血等。 故此，我们只有充分利用现有资源结合市场现状，方能在休闲餐饮行业占据一方市场。 2．新店环境分析 品牌首店开业地处江南新地商业街，是一处集购物、美食、娱 乐、休闲为一体的地下商业街，紧临地铁江南西站出口，于 2009 年 4 月 29 日正式开业。虽然开业时间不长，但人气较旺，在餐饮品牌 中已有大家乐、棒！约翰、水果捞等入驻，是典型的地铁经济商圈， 拥有极具成长性的商业发展空间。 可编辑 精品文档 M 品牌店处地铁转入口 50 米处二楼，有着离主出入口较近的优势，亦由于店处二楼，且不具有大家乐有一楼明显引示空间，故初期也存在不易被消费者注意的问题，因此在引导标识运用上须多加考虑。 二、 推广目标 鉴于市场环境及 M 品牌品牌现状，本次首店开业推广活动主要目标包括： 1．通过科学合理的整合传播方案，提高目标受众对 M 品牌品牌 的认知度； 2．结合目标受众消费心理，制定兼具互动性与参与度的活动， 增强受众对 M 品牌的友好度； 3．为消费者制定具有吸引力的优惠方案，为首店销售业绩提供 有力支持。 三、 推广策略 1．线上线下，立体宣传； 可编辑 精品文档 在这个信息爆炸的时代，只有科学的整合传播策略才能令受众记忆犹新；新店开业前后，我们将结合网络营销传播方案，打造一次有的放矢、全面渗透的品牌传播活动。 2．互动沟通，人气为先； 有参与才能互动，故此，在活动设置上针对受众心理，便其既感有趣又有收获； 站在我方立场， 则要达到即有口碑又能让鳗鱼品牌形象深入心的目的。 3．媒体组合，软硬兼施； 硬广虽然关注度有限，但在目标受众集中的媒体投放配合制作精美的页面，对于初入市场的 M 品牌品牌传播正面作用不可抹杀；同时结合于媒体记者第三方软文报道， 更值得受众信赖， 非常有利于引导消费。 4．优惠方案，引爆消费。 在充满诱惑的当下，没有一个设计合理的优惠方案怎能吸引受众实际消费？只有做到“诱”“引”“促”三位一体， 才有可能引爆消费。 四、 推广方案 可编辑 精品文档 1．活动主题：鳗鱼美食抢鲜尝 活动目的：通过免费试吃进行宣传口碑 活动时间：正式开业第一至三天 活动地点： M 品牌江南西店 活动内容 活动期间光临 M 品牌江南西店，无需任何消费即可免费领取价 值 10 元的鳗鱼小吃 1 份，每日奉上 2000 份，送完即止。 2．活动主题二：智趣达人齐齐秀 活动目的：借助互动游戏吸引人气，令 M 品牌品牌形象在参与中深入人心 活动时间：正式开业第一至三天 活动地点： M 品牌江南西店 活动内容 活动期间光临 M 品牌江南西店，无需任何消费只需完成 M 品牌 LOGO 智趣拼图， 即可免费领取价值 12 元的超酷多用公仔 1 个，每日限量 1000 份，送完即止。 3．活动主题：百万大礼惠羊城 可编辑 精品文档 活动目的：为消费者提供实实在在的优惠以促进销售 活动时间：正式开业 50 天内 活动地点： M 品牌江南西店 活动内容 活动期间在广州派发价值 2000000 的优惠套餐，并且，到店惠顾任一食品加 5 元即可得价值 25 元魔幻变色杯 1 个，礼品数量有限，送完即止。 五、 宣传媒体 1．可乐杂志 1．1 开业当周封面通栏硬广宣传， 借助可乐杂志购买点展示一周， 令受众第一时间关注 M 品牌； 1．2 开业当周 1/2 版硬广宣传，封面通栏及硬广的组合应用， 更有利于打造品牌形象； 1．3 开业第二周记者软文推介， 借助媒体的第三方认证更易获得 消费的认可。 2．广州地铁报 可编辑 精品文档 2．1 开业前三天连续三版刊登四分之一版广告 （位于单数版版面 右下角）。此举旨在强化读者记忆，迅速树立品牌形象，让读者不停看到“M 品牌”的宣传，形成另一种冲击力。 2．2 开业当天刊登 1/2 版 M 品牌新店开业硬广，结合连续三天的重点提示极利于品牌传播。 （如周六日开业则提前至周五，因羊城地铁报周末不发行。） 2．3 开业第二周发布羊城地铁报记者软文推介， 借助媒体的第三 方认证更易获得消费的认可。 3．大众点评网 3．1 开业当月 M 品牌电子优惠券在大众点评网上线。 3．2 在大众点评网